Aurustamisel jääb rumm väikeseks jäägiks, umbes 1%, mis koosneb ekstraktsiooni- ja mõnest suhkrust; puuduvad lisandite (happed, aldehüüdid, eetrid, kõrgemad alkoholid) jäljed ja suhteline koefitsient (väljendatuna mg / 100 ml veevaba alkoholi kohta) varieerub sõltuvalt päritolust .
product
quantity
chemical substance
measurement
chemical substance