অসমীয়াত এষাৰ কথা আছে- ‘ সাতে তিতা, পষেকে মিঠা ’ ।অৰ্থাৎ কমেও এসপ্তাহত এদিন হ ’ লেও তিতা খাব লাগে।আচলতে এই আপ্তবাক্য শাৰীত স্বাস্থ্যসন্মত দিশ ফুটি উঠিছে।তিতাৰ আছে বহু মিঠা গুণ।বিশেষকৈ অসমত পোৱা কেইবাবিধো তিতাৰ আছে বহু স্বাস্থ্যসন্মত আৰু ঔষধি গুণ।