Trong hệ tiêu hóa con người, thức ăn vào miệng và tiêu hóa cơ khí của thức ăn bắt đầu bởi hành động của giữa (nhai), một hình thức tiêu hóa cơ khí, và liên lạc ướt của nước bọt. Nước bọt, một chất lỏng được tiết lộ bởi tuyến salivary, chứa salivary amylase, một enzyme bắt đầu tiêu hóa tinh bột trong thức ăn; nước bọt cũng chứa chất nhầy, mà làm cho thức ăn, và hydrogen cacbonat, mà cung cấp các điều kiện lý tưởng của pH (kiềm) cho amylase làm việc. Sau khi trải nghiệm tiêu hóa tinh bột và tinh bột, thức ăn sẽ có trong hình thức của một khối lượng nhỏ, vòng tròn được gọi là một bolus. Nó sẽ đi xuống thực quản và vào dạ dày bằng hành động của động. nước trái cây trong dạ dày bắt đầu tiêu hóa protein. Nước ép dạ dày chủ yếu chứa axit clohiđric và pepsin. Khi hai hóa chất này có thể gây tổn thương cho bức tường dạ dày, nhầy được tiết lộ bởi dạ dày, cung cấp một lớp dầu nhớt hoạt động như một lá chắn chống lại các tác động gây hại của hóa chất. Đồng thời tiêu hóa protein đang xảy ra, pha trộn cơ khí xảy ra bởi động, đó là sóng của co thắt cơ bắp di chuyển dọc theo bức tường dạ dày. Điều này cho phép khối lượng thực phẩm để pha trộn thêm với các enzyme tiêu hóa.
Hành động của thức ăn làm giảm thực quản trong dạ dày được gọi là gì?
động