Một thứ hai New Haven Hãy đòi hỏi danh vọng là bữa trưa của Loui, nằm trong một tòa nhà gạch nhỏ trên đường Crown Street và đã phục vụ thức ăn nhanh kể từ 1895. Mặc dù tranh cãi mạnh, nhà sáng lập của nhà hàng Louis Lassen đã được ấn định bởi Thư viện Quốc hội với việc phát minh ra bánh sandwich và bánh sandwich bít tết. Bữa trưa của Loui, bánh sandwich thịt bò và những con chó nóng theo chiều dọc trong đồ cổ gốc 1898 cast sắt bằng cách sử dụng gridirons, được cấp bằng sáng chế bởi người dân địa phương Luigi Pieragostini vào năm 1939, nó giữ thịt tại chỗ trong khi nó nấu ăn.
Thành lập thực phẩm nào ở New Haven đã được đặt trên đường Crown Street?
Bữa trưa của Loui