Một món Eritrea truyền thống điển hình gồm có injera kèm theo một món hầm cay, thường xuyên bao gồm thịt bò, trẻ em, cừu hoặc cá. Nói chung, ẩm thực Eritrea mạnh mẽ giống như những người lân cận Ethiopia, Eritrea nấu ăn có xu hướng có nhiều hải sản hơn ẩm thực Ethiopia trên tài khoản của địa điểm ven biển của họ. Các món ăn của Eritrea cũng thường nhẹ nhàng hơn trong các bữa ăn của Ethiopia. Họ cũng có xu hướng thuê ít bơ và gia vị hơn và nhiều cà chua hơn, như trong sự tinh tế của tsebhi dorho.
Kết cấu của các món ăn Eritrea so sánh với các bữa ăn của Ethiopia như thế nào?
nhẹ hơn