Cheesemaking là một truyền thống cổ đại ở hầu hết các quốc gia Alpine. Một bánh phô mai từ cái ở Thụy Sĩ có thể tăng lên đến 45 kg (100 lb), và Beaufort trong Savoy có thể tăng lên đến 70 kg (150 lb). Chủ sở hữu của những con bò truyền thống nhận được từ cái một phần liên quan đến tỷ lệ sữa bò từ những tháng mùa hè ở dãy núi Alps cao. Haymaking là một hoạt động nông nghiệp quan trọng ở các ngôi làng núi đã trở thành một phần cơ thể trong những năm gần đây, mặc dù sườn núi dốc đến mức thường cần thiết để cắt cỏ. Hay thường được mang vào hai lần một năm, thường xuyên cũng trong ngày lễ hội. Các lễ hội Alpine thay đổi từ quốc gia đến quốc gia và thường bao gồm việc trưng bày các trang phục địa phương như dirndl và trachten, trò chơi của Alpenhorns, đấu vật, một số truyền thống ngoại đạo như Walpurgis Night và, ở nhiều khu vực, Carnival được tổ chức trước khi cho mượn.
Một hoạt động nông nghiệp quan trọng ở các làng núi là gì?
Haymaking