Thịt gia cầm và trứng cung cấp các thức ăn có lợi cho nutritionally chứa protein chất lượng cao. Điều này đi kèm với mức độ béo thấp mà có một sự pha trộn của axit béo. Thịt gà chứa khoảng hai đến ba lần nhiều gai béo như hầu hết các loại thịt đỏ khi đo lường bằng cân nặng. Tuy nhiên, cho xương gà, ức gà, số lượng thấp hơn nhiều. Một phục vụ 100 g của gà nướng chứa 4 g mỡ và 31 g protein, so với 10 g mỡ và 27 g protein cho cùng một phần của bánh nướng, chân váy nạc bít tết.
Có bao nhiêu mỡ lành mạnh trong việc phục vụ gia cầm trung bình?
hai đến ba lần nhiều gai béo như hầu hết các loại thịt đỏ