Ngỗng H5n6 (Anser anser) được người Ai Cập thuần hóa ít nhất 3000 năm trước, và một loài hoang dã khác nhau, con ngỗng thiên nga (Anser cygnoides), thuần hóa ở Siberia khoảng một ngàn năm sau đó, được biết đến như một con ngỗng Trung Quốc. Hai người phụ nữ với nhau và cái núm lớn ở căn cứ của mỏ, một tính năng đáng chú ý của con ngỗng Trung Quốc, đang có mặt với một mức độ khác nhau trong những con lai này. Những con lai là màu mỡ và đã dẫn đến một số giống hiện đại.  Bất chấp những con gà đầu tiên của họ, những con ngỗng chưa bao giờ đạt được tầm quan trọng thương mại của gà và vịt.
Ngỗng có phải là một phần quan trọng của ngành gia cầm không?
 Bất chấp những con gà đầu tiên của họ, những con ngỗng chưa bao giờ đạt được tầm quan trọng thương mại của gà và vịt.