Một nghiên cứu được công bố trong tạp chí Neuropsychopharmacology năm 2013 tiết lộ việc tìm thấy hương vị của bia một mình có thể khiêu khích hoạt động dopamine trong não của những người tham gia nam, người muốn uống nhiều hơn như là một kết quả. Những người đàn ông 49 trong nghiên cứu là chủ đề để chém phát ra chiếu scan, trong khi một thiết bị kiểm soát máy tính phun ra một số lượng bia, nước và một đồ uống thể thao trên lưỡi của họ. So với hương vị của đồ uống thể thao, hương vị của bia tăng lên rất nhiều người tham gia muốn uống. Kết quả thử nghiệm cho thấy hương vị của bia đã kích hoạt một dopamine phát hành, mặc dù nội dung rượu trong vòi xịt không đủ cho mục đích trở thành say sưa.
Tạp chí Neuropsychopharmacology đã nghiên cứu một nghiên cứu về tác dụng trên não của hương vị bia là năm nào?
2013