Nông nghiệp đã trở thành một nghề nghiệp truyền thống trong nhiều thế kỷ, mặc dù nó trở nên ít trội hơn trong thế kỷ 20 với sự ra đời của du lịch. Đất nước và đồng cỏ có hạn vì địa hình dốc và đá của dãy Alps. Trong giữa tháng sáu bò được chuyển đến những đồng cỏ cao nhất gần với cái, nơi họ được xem bởi những người chăn lợn ở trong những độ cao cao thường sống trong các túp lều đá hoặc các kho gỗ trong mùa hè. Các cư dân ăn mừng ngày mà những con bò bị dồn lên đồng cỏ và một lần nữa khi họ trở lại vào giữa tháng Cái hoặc Désalpes (từ Alps) được tổ chức bởi trang trí những con bò với garlands và lớn khổng lồ trong khi những người nông dân mặc trang phục truyền thống.
Tại sao đất đồng cỏ lại có hạn?
bởi vì địa hình dốc và đá của dãy Alps