Spanish cuisine: potato omelette. | spain.info Sverige
Spain.info
Home
Vart vill du åka?
Madrid
Barcelona
Städer och byar
Resmål med stränder
Resmål på landsbygden
Det gröna Spanien
Interaktiv karta
Vad kan man göra?
Bokning av aktiviteter
Konst och kultur
Agenda
Gastronomi
Rutter
Jakobsleden
Natur
Sport
Nattliv
Hälsa och skönhet
Shopping
Studera spanska
Tematisk turism
Praktisk information
Reseråd
Så här tar du dig dit
Vädret i Spanien
Uristbyråer och ambassader
Logi
Om Spanien
Tillgänglig turism
Sök appar
Spanien för …
Familjer
Ungdomar
Senior
HBT
Vuxna utan barn
Nyhetsbrev
Kontakt
Vilka är vi?
Broschyrer
Visa språk
Select country
Sverige
Internacional (Español)
International (English)
International (Deutsch)
International (Français)
Argentina
Belgique (Français)
België (Nederlands)
Brasil
Canada (English)
Canada (Français)
Danmark
Deutschland
France
India
Italia
Ireland
México
Nederland
Norge
Österreich
Poccия
Polska
Portugal
Schweiz (Deutsch)
Suisse (Français)
Suomi
United Kingdom
United States
GCC (English)
مجلس التعاون الخليجي (عربي)
ایران
中国
日本
한국
Sök
Följ oss på Twitter
Följ oss på Facebook
Följ oss på Youtube
Instagram
Your Travelogues
My favourites
Inledning
Dela på Twitter
Dela på Facebook
Dela på Google Plus
Dela med dina vänner
Potato omelette: Spain's most emblematic dish
Recipe for Spanish omelette
Se video
Spanish omelette
If you ask any Spaniard what his/her favourite tapa is, then almost all will tell you potato omelette. Would you like to know why? Because this is one of Spain's most popular bites. The recipe is simple: eggs, potatoes salt and olive oil. Its full, succulent texture form a delicious combination that you will find in any bar. With onion, pepper, served on bread, in a baguette, on its own… There are thousands of ways to savour this dish and they are all mouth-watering.
Ways to savour it
Whatever your culinary preferences, you are bound to like potato omelette, universally known as "tortilla española" (Spanish omelette). Although its historical origins are not known for sure, it is now a traditional recipe all over Spain and a vital ingredient for get-togethers with family and friends, or for outings in the countryside. Try it at bars and restaurants in Spain – they will be able to prepare it in many different ways: with spicy sauce or mayonnaise, with chorizo sausage, tuna, onion. Which sounds tastiest to you?
Presentation can also make these omelettes vary enormously: as a second course served with Iberian cured ham, asparagus, salad or peppers and a good wine, in small pieces as a snack, as a tapa, or in a baguette… What is more, however you have it served, it will be reasonably priced.
Cooking at home
Once you have tried it, you are sure to want to learn to make it yourself. Check our recipe and it will be easy. You decide on the thickness, and whether you want to eat it hot or cold. Give it your own personal touch, with a soft, succulent interior and a delicious, toasted exterior.
When and where
Any time is ideal to try a potato omelette in Spain, as it can also be served as accompaniment to many kinds of food. In summer it is popular on Spanish terrace bars while throughout the winter you will find it served at establishments specialising in the dish. Although each region has its own method of preparation using different ingredients, you will love them all for their characteristic aroma, texture and flavour. Even internationally famous chefs such as Ferran Adrià have reinvented the recipe to serve it at their prestigious restaurants.
Summing up, the potato omelette is a dish not to be missed if you want to discover Spain's gastronomic traditions. It is a simple recipe that is a real delight for the palate and within reach of every budget. Bon appetit.
Har denna information varit dig till nytta?
Har denna information varit dig till nytta? Ja Ja
Har denna information varit dig till nytta? Nej Nej
Ett måste
Potato omelette
Receta
Olive Oil
Aceite de oliva
Iberian cured ham
VAD VILL DU GÖRA I SPANIEN? BOKA DIN AKTIVITET HÄR
Spanish cooking tapas
Would you like to know how to cook gazpacho or tortilla ...(+Visa mer)
Seville
€45
Andra reportage
Vad söker du efter?
>Konst och kultur
>Natur
>Lära känna Spanien
>Sport
>Gastronomi
>Hälsa och skönhet
>Logi
>Shopping
>Annat
Vad är du?
>Reportage för familjer
>Reportage för vuxna utan barn
>Reportage för ungdomar
>Reportage för äldre
>Reportage för HBT
Hur många dagar ska du resa?
>En dag i…
>Två dagar i…
>Längre än två dagar…
Följ oss på Twitter
Följ oss på Facebook
Följ oss på Youtube
Instagram
Aktiviteter Sök och hitta de aktiviteter som du vill uppleva
Provins/ö: Visa alla A Coruña Álava - Araba Albacete Alicante - Alacant Almería Asturien Ávila Badajoz Barcelona Burgos Cáceres Cádiz Castellón - Castelló Ciudad Real Córdoba Cuenca Formentera Fuerteventura Girona Granada Gran Canaria Guadalajara Guipúzcoa - Gipuzkoa Hierro Huelva Huesca Ibiza Jaén Kantabrien La Gomera Lanzarote La Palma La Rioja León Lleida Lugo Madrid Málaga Mallorca Menorca Murcia Navarra Ourense Palencia Pontevedra Salamanca Segovia Sevilla Soria Tarragona Tenerife Teruel Toledo Valencia Valladolid Vizcaya - Bizkaia Zamora Zaragoza
Search on the map
Kategori: Visa alla Circuits and visits Culture and traditions Gastronomy Health and beauty Leisure parks Nature Premium Spain Shopping Sport and adventure Water sports
Är du på väg till Spanien?
Reseråd
Vart vill du åka?
Interaktiv karta
Nyhetsbrev
Webbkarta
Rättsligt meddelande
Tillgänglighet
Villkor för användning av informationen
Användning av cookies
Kontakt
Nyhetsbrev
Lär känna oss
Broschyrer
Incitament och möten
Följ oss på Twitter
Följ oss på Facebook
Följ oss på Youtube
Instagram
RSS
Sök
Alla rättigheter förbehållna. Turespaña © 2017
Denna webbplats använder cookies för att garantera den bästa användarupplevelsen. Genom att fortsätta använda våra tjänster godkänner du att vi använder cookies. Mer information, eller kunskap om hur man ändrar inställningarna, finns i vår cookiepolicy
X
X
X
X