Marokkansk Mojito-my(n)te på Cuba – sjarmen med karmen
Gå til innhold
sjarmen med karmen
urter og mat fra pallekarm og skog
Meny
smaksprøver
sjarmen
karmen
Oppskrift
Natur
Pallekarm
16/06/201810/05/2021
Marokkansk Mojito-my(n)te på Cuba
Mynteblader og kokende vann med honning blir deilig drikke når den nordiske sommernatta krever pledd og ullgenser. Jeg kniper av de store bladene som har nye skudd i festet, så busker planten seg og vi kan kose oss med myntedrikke hele sommeren.
I min barndoms historiske hage var hestemynten den kuleste planta i blomsterbedet. De bustete knallrosa og mørkerøde blomstene skilte seg ut. Og bladene kneip vi av og hakket i sukker som godteri. Eplekaka duftet ekstra godt når den var krydret med myke blader fra eplemynten i grøftekanten. (Bloggen moseplassen.no har fine artikler om mynte).
Jeg bruker eksotisk Marokkansk mynte fra urtekrukka på verandaen når vi skal kose oss med favorittdrinken min; Mojito. Smaken er mer pepperaktig enn de nordiske søskenbarna som vokser vilt i grøfter og hager. For å lage Mojito trenger du rom, mynte, lime, sukker, soda og isbiter. Jeg har en fin oppskrift fra når mynten spirte i vår. Men egentlig bruker jeg bare å slumpe ingrediensene i en bolle. Det er digg å søte med kandissukker. Bitene gir litt godterifølelsen.
Jeg heller rom over mynteblader, lime og kandissukker og knuser det sammen for hånd.
Så heller jeg urtedrinken gjennom en trakt og ned i glassene. For å få ut smaken, skviser jeg bladene og limen skikkelig hardt ned i trakta. Til slutt «tynner jeg ut» den kraftige blandingen av rom, sukker, lime og mynte med boblende soda. Isbiter er et must.
Ernest Hemingway hadde Mojito som favorittdrink. Jeg skulle gjerne tatt en skål med forfatteren på en bar i Havanna og spurt om det er sant at han syntes at Mojito var en sikker kur mot skrivesperre.
Del dette:
Klikk for å sende en lenke med e-post til en venn(åpnes i en ny fane)
Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)
Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
Mer
Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
Lik dette:
Lik Laster...
Publisert av magica
Vis alle innlegg etter magica
Publisert under Oppskrift, smaksprøverStikkord Krukker, Mat, mojito, Oppskrifterav magica
Legg igjen en kommentar Avbryt svar
Skriv din kommentar her...
Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:
E-post (påkrevet) (Adressen vises aldri offentlig)
Navn (påkrevet)
Nettsted
Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. ( Logg ut /  Endre )
Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. ( Logg ut /  Endre )
Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. ( Logg ut /  Endre )
Avbryt
Kobler til %s
Send meg e-post hvis det kommer oppfølgende kommentarer.
Varsle meg om nye innlegg via E-post.
A
Innleggsnavigasjon
Forrige innleggForrige Rot med Don Nesle Corleone
Neste innleggNeste RabarBRA-venninne
Søk
Søk etter: Søk
Året rundt i naturen
juni 2018
M
T
O
T
F
L
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
« mai   jul »
Follow sjarmen med karmen on WordPress.com
Sjarmen med karmen er en blogg for alle som liker mat og små hager inne i vinduet, oppi pallekarmen eller ute i skogsjarmen.
Start en blogg på WordPress.com.
Følg meg Følger
sjarmen med karmen
Registrer meg
Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
sjarmen med karmen
Tilpass
Følg meg Følger
Registrer deg
Logg inn
Kopier kortlenke
Rapporter dette innholdet
Vis innlegg i Leser
Behandle abonnementer
Lukk denne menyen
Laster kommentarer...
Skriv en kommentar...
E-post (Obligatorisk)
Navn (Obligatorisk)
Nettsted
%d bloggere liker dette: