Livet på Lisland: urter
Livet på Lisland
Viser innlegg med etiketten urter. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten urter. Vis alle innlegg
12 august 2014
Utekjøkken med urtehage...
Dette er årets variant av utekjøkken :-)
Her står man i nærheten av grillen og årets urtehage står lagelig til.....
Vi elsker sommeren og det å være ute -
så det meste av sommeren tilbringes utendørs og
da er det så kjekt å kunne lage en del av maten utendørs.
Urtene står lett tilgjengelig og brukes i matlagingen.
Drømmen har i alle år vært -
å lage et utekjøkken med vask og benkplass -
som er innunder tak.
Men imens vi drømmer om det - så er dette årets variant av utekjøkken.
Siden vi tilbringer så mye som mulig av tiden ute på sommeren -
så er det kjekt med denne plassen.
Da har man plass til å sette klart det som skal grilles -
kutte salat og ordne helt enkle ting ute...
Utekjøkkenet står i nærheten av uteplassen som vi har brukt mest i sommer...
Og en av sommerens slager har vært italiensk pizza -
stekt på grillen...
Pizzaen stekes på en steinplate inne i grillen -
det smaker kjempegodt og
er et alternativt for oss andre som ikke har steinovn...
Det smaker veldig godt - og med ferske urter til -
så smaker det helt himmelsk :-)
Indsendt af Livet på Lisland Ingen kommentarer:
Send dette via e-postBlogg dette!Del på TwitterDel på FacebookDel på Pinterest
Etiketter: høsting, på gården, urter
01 oktober 2013
Kurven full.....
I dag har jeg høstet inn alle urter..
Det ble jammen flere kurver fulle....
Så gøy !!!
Her har jeg sommerfugl-lavendel , ananas-mynte,  mynte,
rosmarin, oregano og ringblomst...
Det ble en del lavendel i år -
så da får jeg se hva spennende jeg skal lage med det :-)
Lukter jo helt himmelsk...
Her har jeg ananas-mynte -
luktet helt nydelig -
så tror kanskje jeg skal lage te av denne....
Urtene virkelig bugner om dagen....
Ingen tvil om at de har likt finværet vi har hatt i sommer....
Det bugner i hver eneste krukke....
Jeg har merket alle urtene -
og hengt de til tørk på en bjelke i drivhuset...
Endel av urtene skal jeg bruke til å lage hjemmelaget urte-te -
andre skal jeg bruke til å lage urtesalt og pizza-krydder...
og noen skal jeg ha i hjemmestøpte såper...
I år har jeg hatt over 10 forskjellige urter..
Jeg har hatt Rosmarin, Basilikum, Stevia, Oregano, Timian,
Mynte, Ananas-mynte, Ringblomst, Sommerfugl-lavendel,
Eple-mynte, Koriander, Løpstikke, og Anis.
Nå gjenstår det å være kreativ og
lage noe godt ut av de deilige urtene..
Det pleier å være den morsomste jobben :-)
Indsendt af Livet på Lisland 12 kommentarer:
Send dette via e-postBlogg dette!Del på TwitterDel på FacebookDel på Pinterest
Etiketter: høst, høsting, i drivhuset, på gården, urter, urtesalt, ute på tunet
19 juli 2013
Italiensk Pizza på grillen
Vi nyter de fine sommerdagene som er om dagen.
I dag ble det italiensk pizza stekt på grillen ute..
Mmmmm....smakte fortreffelig...
Det er husbonden som er pizza-eksperten her i huset.
Vi andre er kjempeheldige og får lov å være prøvesmakere....
Fin jobb det :-)
Først lages pizzadeig - med durum hvete.
Denne heves som normalt.
Etter heving kjevles den til en tynn tynn deig - som legges på bakerpapir.
Inne i grillen har vi en rund pizzastein som varmes opp på forhånd -
det er rundt 250 grader inne i grillen.
Den legges på pizza-steinen med bakepapiret på
Løft forsiktig på pizzaen og fjern bakepapiret.
(bakepapiret fjernes etter et par minutter - dras forsiktig vekk )
Så stekes pizzaen videre til den er ferdig...
Vi lagde litt forskjellige varianter i dag.
En med spekeskinke og tomater.
En med peperoni og oregano
En med skinke og løk -
Men det er bare å bruke de ingrediensene man liker best.
Dette var skikkelig snadder...og en enkel måte å lage pizza på...
Fersk oregano må til...
Nam nam....
Vi har ønsket oss steinovn i mange år -
det hadde vært så supert både til baking og pizza.
Men siden vi ikke har det - har vi blitt tipset om denne måten å lage italiensk pizza på...
Den duger den :-)
Bon Appetitt !!!!
PS.... I morgen er vi bedt på Italiensk aften med
italiensk pizza stekt i ordentlig steinovn...
Gjett om det er snadder :-)
Det smaker helt helt helt fantastisk...
Gleder meg allerede !!!!
Indsendt af Livet på Lisland 6 kommentarer:
Send dette via e-postBlogg dette!Del på TwitterDel på FacebookDel på Pinterest
Etiketter: interiør, kos, mat, sommer, urter, ute
Eldre innlegg Start
Abonner på: Innlegg (Atom)
Follow this blog with bloglovin
Om meg
Livet på Lisland
Jeg heter Lena, er 45 år og bor i Telemark. Her bor jeg sammen med min kjære og Oliver på 12 år.. Jeg stortrives med livet på landet. For 9 år siden kjøpte vi våre første mohairgeiter og pr. i dag har vi 24 dyr.. Her på bloggen kan du følge livet på gården og på setra - og ellers litt av det vi driver med....
Vis hele profilen min
Totalt antall sidevisninger
Populære innlegg
Verdens beste pizza-snurrer m/oppskrift
I helgen var det den store bakedagen her i huset - håpet var å ha noe i fryseren når kjøkkenet i nær fremtid forsvinner. Men disse pizz...
Da er mohair-geitene nyklippt
Som dere ser er mohairgeitene våre klare for å få klippt seg litt. På torsdag fikk vi klippt alle mohairgeitene våre. Vi er så ...
Retro-kofta i friske sommerfarger..
Jeg har glemt å vise dere retro-jakka mi - etter at jeg strikket den ferdig. Syns den ble sååå fiiiin !!!! Jeg elsker farger - og ...
Luftige horn m/oppskrift
I går bakte jeg noen luftige horn  og oppskriften tenkte jeg at jeg ville dele med dere. 100 gr. smeltet smør 4 dl melk (jeg b...
SMASH kake
I dag har jeg hatt den store kake-bake dagen.. Vi skal feire lillebroren min sin 21 års dag i dag og i den anledning har jeg bakt SMASH...
Verdens beste ostekake
I dag skal dere få oppskrift på  verdens beste ostekake :-) Ingredienser : 225 gr Digestive kjeks 125 gram bremykt 1 bege...
Urte-tips
I dag tenkte jeg at jeg skulle dele noen urte-tips med dere. Her er årets første urter på plass i drivhuset. Jeg ble introduse...
Åpne hyller...
Jeg digger de åpne hyllene vi har på kjøkkenet - de passer midt i blinken for meg som har "dilla" på kopper og glass.... ...
Etiketter
baking (8) blomster (11) boktips (1) brente mandler (2) bygninger (3) ferie (7) gamle ting (5) geitekillinger (7) hjemmelagde kort (15) høst (12) høsting (12) i drivhuset (15) i fjøset (3) interiør (40) jul (11) kjeeing (10) kjøkken (9) kos (8) lakris mandler (1) lefser (1) loppemarked (2) malemotiv (3) mandelvogna (1) mat (5) mira (4) mohairgeitene (51) mohairsokker (1) nissene (1) oppussing (7) pynting av bord (1) på gården (61) på setra (24) på tur (2) seterfest (1) slakte-tid (2) sommer (12) soppplukking (1) spekepølse (1) spisestue (5) stue (4) tante (1) tinnbunad (1) tinnlefser (1) urter (3) urtesalt (2) ute (7) ute på tunet (14)
Følgere
Min bloggliste
Nina i Paradiset
Avsporing til de grader!
for 19 timer siden
Elgseter
Spontan kveld i Sandvika
for 20 timer siden
Sommerhuset i bakken
Vinterferie
for 23 timer siden
Franciskas Vakre Verden
Pasta med ost, bacon og gulrøtter – Favorittmat for hele familien!
for én dag siden
Huset på landet
Dyrk din egen mat - Urtehage
for én uke siden
Bengtgarden
VINTERFERIE = LITT KOS
for én uke siden
beatehemsborg
Beate + Doffen = Dreamteam
for én uke siden
Livs Lyst
fargekontraster av mange slag - hvem velger vi?
for én uke siden
SVEITSERHUSET PÅ EPLEGÅRDEN !
Ut i min hage .
for 3 uker siden
Bjørkli Søndre
for 3 uker siden
Skogland
En spesiell gave
for 2 måneder siden
Sjarmerende slitt og bare mitt!
Har du barn og trenger noen anti-krangle strategier? Her er de! (noen..)
for 2 måneder siden
Glassveranda
Pantone: Årets farge 2017 er fargen Spiregrønn (vårgrønn/vegetasjonsgrønn/plantegrønn) - Color of the Year for 2017 is GREENERY
for 2 måneder siden
Eldhuset
Eldhuset bakeri
for 2 måneder siden
Husmannsplassen i Hidlesundet
Hvordan lage en 1700-talls liftgardin/Gustaviansk rullegardin
for 3 måneder siden
My Dream
Et rop i mørket.... HJELP!
for 3 måneder siden
Interior By Maria Rasmussen
Bathroom
for 4 måneder siden
Tante Monica
I natt jeg drømte...
for 6 måneder siden
Gårdsjenta
Ut i skogen - opp i trærne
for 6 måneder siden
Huset i Lunden
Baketips til helgen
for 6 måneder siden
Jannes Verden
Gjuvsjå Rundt
for 6 måneder siden
Livet på Lisland
I full blomst...
for 9 måneder siden
Draumesidene
Livingroom april
for 10 måneder siden
Halsebøstua
På slike morgener....
for ett år siden
I et lite Norgesglass
Det enkle er ofte det beste
for ett år siden
Fjellheimen vår
Første helg i elgsjakta
for ett år siden
Bloggarkiv
▼  2016 (21)
▼  mai (14)
I full blomst...
Verdens beste Kanel-snurrer
Alltid litt vemodig...
Urter i krukker...
Verdens beste ostekake
Innlegg nr 300 :-)
På kveldsbeite....
I kurver...
Italiensk brytebrød
Ned på høykant...
Da er jeg endelig i gang i drivhuset igjen..
Skikkelig skummelt....
Focaccia m/hjemmelaget Aioli
Nære familie-bånd :-)
►  april (7)
►  2015 (36)
►  august (6)
►  juni (7)
►  mai (5)
►  april (5)
►  mars (3)
►  februar (9)
►  januar (1)
►  2014 (84)
►  november (5)
►  oktober (6)
►  september (3)
►  august (15)
►  juli (9)
►  juni (18)
►  mai (12)
►  april (6)
►  mars (5)
►  februar (5)
►  2013 (98)
►  desember (4)
►  november (3)
►  oktober (6)
►  september (13)
►  august (9)
►  juli (12)
►  juni (14)
►  mai (2)
►  april (10)
►  mars (3)
►  februar (10)
►  januar (12)
►  2012 (54)
►  desember (15)
►  november (6)
►  oktober (12)
►  september (8)
►  august (9)
►  juni (2)
►  mai (1)
►  april (1)
►  2010 (2)
►  februar (2)
►  2009 (10)
►  oktober (7)
►  september (3)
Enkel-tema. Drevet av Blogger.