Kartoffel-opskrifter
Kartoffel-opskrifter
Del
Indsendte kartoffelopskrifter fra FO-Aarhus' kartoffelkonkurrence i forbindelse med arrangementet "Verdensbilleder"  i Aarhus Midtby.
Baskisk omelet
Skræl 6 mellemstore kartofler og skær dem i store tern. De råsteges i 4 spsk. olivenolie. Pil 2 løg og skær dem i firkanter. Lad dem stege med på panden, når kartoflerne er næsten stegte. Det hele steges færdigt, til det er gyldent og færdigstegt. Tilsæt lidt salt. Pisk 6 æg godt sammen og hæld det hele over kartofler og løgene. Svag varme. Når man kan mærke, at omeletten er næsten færdig bagt, vendes den over på et låg eller et fad. Lad den glide tilbage på panden igen, nu med bunden op. I løbet af kort tid er omeletten færdig. Spises med flutes. Er også velegnet som "tapas", når den er kold og skæres da i små "pindestykker".
Kartoffelfrikadeller
600g kartofler 50g rasp 25g mel 2 æg 3 spsk. mælk 1 spsk. fint hakket løg salt og peber revet parmesanost. Kartoflerne koges og blendes (mellemfint), de øvrige ingredienser blandes i. Ostens mængde tilpasses familiens smag. Form frikadellerne kraftigt og steges på panden i smør eller olie. Æblemos smager godt her til.
Stegte kartofler (3-4 serveringer)
4 store røde eller hvide skrubbede kartofler 2 små grønne pebre evt. 1 jalapenos ca. 4 spsk. olivenolie ½ tsk. salt ¼ tsk. friskkværnet peber. Tænd for ovnen og indstil den på 225g. Skær kartofler og pebre i tynde skiver. Spray et ovnfast fad (ca. 20 x 13 cm) med olie. Læg halvdelen af kartoflerne og pebre ( og jalapenos, hvis det bruges) i fadet. Stænk med halvdelen af olivenolien, salt og peber. Afslut med resten af ingredienserne. Bag i ovnen i 15 min. Sænk varmen til 200g.
Fiskefad m/hummer og sprøjtet kartoffelmos
6-700g fiske fileter
200g hummerhaler evt. rejer
1 ds asparges snittet
2-3 dl hvidvin
3 dl fløde dild citron
Kartoffelmos:
¾ kg kartofler
50g smør
2-3 æggeblommer
Fisken skæres i brede strimler. Hvidvin, 1 dl vand, 5-6 stilke dild, 2 skiver citron og salt blandes og bringes i kog. Fisken dampes 2-3 min., til de føles faste. Tages op og lægges i et smurt ovnfast fad. Fordel asparges og hummerhaler/rejer over. Tag smørret og rør med 3 spsk. mel og lav en opbagning af 2 dl fiskefond og 1½ dl aspargeslage samt fløde. Lad saucen koge igennem og tilsæt hakket dild. Pisk æggeblommerne sammen, hæld lidt sauce ved og hæld blandingen tilbage i gryden. Må ikke koge. Hæld saucen over fisken. Lav en god kartoffelmos rørt med smør og æggeblommer, smag til med salt. Sprøjt kartoffelmosen (fløde sprøjte pose) langs kanten af fadet. Bages i ovnen ved 200g i ca. 30 min. Serveres med lunt brød og et glas hvidvin.
Røget makrel m/ pommes rissolo og agurkesalat
1 røget makrel 500 g
Små kogte kartofler
Sauce
½ ylette
½ agurk i fine tern
½ løg i fine tern
Salt/peber
Makrellen udbenes og deles i mindre stykker ca. 2x10 cm. De små kogte kartofler steges på panden i ½ smør og ½ olie til, de er gyldne og sprøde ca. 30 min. Vendes ofte. Makrellen varmes kort på panden, og det hele serveres straks.
Bagt kartoffelmos m/rodfrugter
1 kg kartofler
3 gulerødder
½ selleri
1 persillerod
2 porre
50g smør
3-4 dl mælk
1 dl revet ost
Kartoflerne koges og moses med smør og varm mælk. Gulerødder, selleri og persillerod rives groft, og porrerne snittes fint. Grøntsagerne gives et let opkog, dryppes af og blandes i kartoffelmosen sammen med den revne ost, salt og peber. Kom blandingen i et smurt ovnfast fad, og gratiner 15-20 min. ved 200g. Severes med grøn salat og groft brød.
Fars med grøntsager og kartoffelmos
500 g hakket skinkefars
ca. 600 g kogte blandede grøntsager
1 hakket løg
100 g bacon tern
1 dl rasp
1 æg
1 tsk paprika
1 dl mel
2-3 dl mælk/bouillon
Salt og peber
Kartoffelmos:
400 g kartofler
1 æg
1 dl mælk
1 spsk smør
Salt og peber
Hakket purløg
Skinkefarsen røres med mel, rasp, æg, løg, bacon og mælk/bouillon, smages til med paprika ,salt og peber. Grøntsagerne kommes i et smurt ovnfast fad, og farsen fordeles over. Bages i ovnen ved 200 g i ca.30 min. Kartoffelmosen blandes sammen, kommes i en sprøjtepose og fordeles rundt langs kanten af fadet. Sættes atter i ovnen, og bages til mosen er gylden.
Grillet kartoffel kebab
Små kogte pillede kartofler (kogt i stærkt saltet vand), ¼ rød løg, herry tomater, ele rensede champignon, ød & grøn peberfrugt i store tern ættes på et træ spyd, pensles med olie og krydderier, derefter på grillen.
Grillet kartoffel pakke
Skiver af kogt kartoffel lægges på et stykke smurt stanniol, derefter hakket røde løg, tomat både, majs og til slut skinke og ost. Stanniolen samles og lægges på grillen ca. 15 min. til osten er smeltet og kartoflen gylden.
Grønne kartoffeltoppe
400g kartofler
350g rosenkål eller broccoli
25g smør
salt peber
Kartofler og rosenkål/broccoli koges møre i usaltet vand. Derefter blandes/moses de sammen med smør, salt og peber. Bages ved 200g i ca. 20 min. Til de er gyldne. Lækker som tilbehør til fisk - fjerkræ - skinke.
Kartoffel suppe m/porre og oste/skinke brød
6 kartofler
4-6 porre
1 ¼ l suppe (bouillon)
2 æggeblommer
100g skinketern
salt og peber
Brød, ost/skinke, kartofler og porre m/top skæres i skiver og kommes i suppen. Lad det koge i ca. 20 min. under låg. Pisk æggeblommerne sammen med fløde, salt og peber, samt lidt suppe. Kom skinketern i suppen og hæld derefter forsigtigt æggemassen i suppen - pas på det ikke kommer i kog igen. Serveres med varme oste/skinkebrød (franskbrød m/skinke og ost lunet i ovnen til osten er smeltet).
Kartoffeltærte
400g kartofler
4 tomater
2 æg
1 løg
50g revet ost
2 spsk ylette
naturel paprika
salt peber
Kartoflerne skæres i mindre stykker, koges i usaltet vand og moses. Æg, ylette, salt og peber røres i massen. Det hele kommes i en tærteform, der stilles i køleskabet ca. ½ time. Tærten forbages ca. 15 min. i ovnen ved 225g. Læg tomatskiver og løgringe i et jævnt lag og drys med revet ost. Bag tærten færdig yderligere ca. 15 min. Til osten er gylden. Drys med rigeligt klippet purløg inden servering.
Kartoffel "gullas"
¾ kg små kogte kartofler
250g hakket løg
1 grøn peber frugt i tern
4 flåede tomater i tern
2-3 tsk paprika
1-2 dl bouillon
1-2 spsk vineddike
2-3 spsk creme fraiche
1 spsk olie
Olien varmes i en gryde. Damp løgene til de er klare. Tilsæt paprika, vineddike, bouillon, peberfrugt, kartofler og tomater. Bland det hele godt og lad det småkoge i 10 min. Tilsæt creme fraiche og smag til med salt, peber og evt. paprika. Serveres som ret til salat og brød eller som tilbehør til f.eks. grill retter eller karbonader.
Kartoffelfad m/ røget sild 4 personer
1 kg kartofler
4 rensede røgede sild
dild
2½ dl fløde
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver. De lægges i et smurt ovnfast fad og drys med salt og peber. Kom lidt smørklatter over og bag i ovnen ved 200g i 30 min. Silden lægges over og dilden drysses på retten. Hæld fløden ved og bag yderligere ca. 20 min. (eller til kartoflerne er møre).
Kartoffelmusaka
500g kartofler
500g oksefars/kalkunfars
1+3 fed hvidløg
1 stort løg i tern
1 ds flåede tomater
oregano
salt peber
Kartoflerne koges og skæres i skiver. Fordel dem i et ovnfast fad, drysset med rasp. Hvidløg og løg svitses i olie kødet kommes ved og brunes af. Tilsæt de flåede tomater, oregano, salt og peber. Lad saucen små simre 10-15 min. Hæld saucen over kartoflerne og herover en becamelsauce. Bages i ovnen ca. 30 min. ved 200g til retten er gylden. Serveres med tomatsalat og tzatiki.
Kartofler i butterdej
500g kolde kogte kartofler
4 plader butterdej
2 dl hytteost
2 æggeblommer
1 stængel bladselleri
1 tsk Dijonsennep
½ bundt purløg
salt peber
De 2 plader butterdej rulles ud og lægges i en smurt tærteform. Hytteost, æggeblommer, dijonsennep, salt og peber røres sammen. Kartoflerne og bladselleri skæres i skiver og vendes i blandingen. Hvorefter det hele hældes op i tærteformen. De sidste 2 plader butterdej rulles ud til låg. Skær et kryds i midten og brug evt. rester af dejen til en smal strimmel rundt i kanten af tærteformen. Bages i ovnen ved 220g i ca. 25 min. Serveres med en god grøn salat.
Ovnbagt kartoffel æggekage 2 personer
5 kartofler
200g bacon i tern
100g mel
3 dl mælk
3 æg
Mel og mælk piskes sammen med æggene til den lind masse. Kartoflerne rives og kommes i æggemassen. Bacon ternene ristes og hældes sammen med fedtet - i en lille bradepande. Kartofler/æggemassen krydderes med peber og lidt salt og hældes i bradepande. Bages i ovnen ved 225g i ca. 30 min. Serveres med grøn salat og groft brød som en ret i sig selv eller tilbehør til f.eks. frikadeller eller kylling.
Vinbondens kartoffelfad
1 kg kartofler
300g bacon i tynde skiver
10g revet ost
salat og peber
Skrælles og skæres i skiver. Et ovnfast fad beklædes med baconskiver (lad dem hænge ud over kanten). Læg kartoffelskiver, revet ost og bacon lagvis - krydderier m/ salt og peber. Slut af med at folde baconnen ind over retten. Dæk fadet med stanniol og bag retten i ovnen ved 200g i ca. 1½ time.
Bonde omelet
4 store kartofler
6 æg
purløg
olie
salt/peber
4 tomater
Kartoflerne skæres i skiver og ristes i olie i ca. 4 min. ved svag varme. Æggene piskes sammen med salt, peber og purløg. Hæld æggemassen over kartoffelskiverne og lad omeletten stege ved middel varme. Vend omeletten og steg færdig på den anden side. Serveres med tomater og fintsnittet purløg.
Kartoffel/ æble kage
½ kg. kogte kartofler
3-4 fint snittede sure æbler
125g margarine
375g sukker
5 æg
1 citron økologisk
Kartoflerne moses, mens de er varme, og afbages med margarinen. Æggeblommerne piskes med sukker og røres i den afkølede kartoffelblanding med saft og revet skal af 1 citron. De tynde æbleskiver og stiftpiskede hvider blandes i til sidst. Bages ca. 1/2 time ved 200 g til den er lys brun. Spises lun med flødeskum.
Kartoffelfad m/ porrer
8 store kartofler
4 porrer
150 g bacon i skiver
Sauce
50 g margarine
2 spsk mel
6 dl kartoffel-porrevand
1 dl mælk
Kartoflerne skrælles og skæres i skiver, porrerne skæres i brede ringe på skrå, kartoflerne koges i letsaltet vand i 20 min, porrerne koges med endnu fem min. ( vandet gemmes). Varm fedtstoffet og rør melet i og lav en opbagning med kartoffel-porrevandet, afrundes med mælk og smages til med salt og peber. Kom urterne i et varmt fad, hæld saucen over og pynt med nyristet brød.
Samsingens frokostret
500 g samsøkartofler
100 g bacontern
2. æg
purløg
Kartoflerne skæres i skiver, baconternene steges gyldne på panden og kartoflerne tilsættes. Serveres med frisk purløg, spejlæg og groft brød.
Sigøjner stuvning
400-500g oksekød i tern
100 g bacon i tern
300-400 g kogte kartofler i tern
1-2 groft hakkede løg
1 gl champignon
1 ds flåede tomater
1 rød peberfrugt i strimler
½ tsk kommen
½ tsk paprika,
peber og salt
½ l grøntsags bouillon
Baconternene svitses i en stor gryde, okseternene kommes ved og svitses. Løg tilsættes, steges til de er klare. Krydres med paprika, salt og peber. Tomater, champignon med væde tilsættes sammen med rød peber og bouillon. Småkoges ca. 30 min. Kartoflerne tilsættes og evt. kommen, retten varmes igennem. Jævnes hvis nødvendigt og tilsættes et par dråber kulør.
Torsk i fad
300 g skrællede kartofler
400 g torskefilet
2 løg
4 dl mælk
2. tomater
25 g smør
purløg,
salt og peber
Kartofler og løg skæres i tern, torsken skærer i tern drysses med salt/peber. Løg og kartofler lægges i bunden af et ovnfast fad, mælk og vand tilsættes, herover fordeles torsk og tomat i både. Fordel smørret på toppen, dæk fadet med folie og bag på nederste rille ved 210 g i ca. 40 min. Fjern folien og drys med purløg, bages videre 10 min. Uden folie. Serveres med et godt madbrød.
Forårssalat
500g kogte kartofler
5 grønne asparges
2-3 forårsløg
8-10 cherrytomater
150g rejer/kylling
100g bacon tern
Skær kartoflerne i skiver, snit aspargesene, snit fint forårsløg m/top, halvere cherrytomater og rejer/kylling. Det blandes og krydderes med salt og peber. Anrettes på en bund af strimlet mixet salat og drysses med sprød stegte bacontern.
Kartoffelpandekage
2 æg piskes med salt, peber og evt. hvidløg, og hertil sættes ca. 300 g revne kartofler samt masser af hakket persille eller basilikum. Massen bages som små pandekager i en god olivenolie på panden og kan spises med forskelligt tilbehør, f.eks. grøn blandet salat, agurkesalat, tyttebærsyltetøj. Vegetarisk biksemad. 2 dl. hkt. løg, ½ kg kogte kolde små kartoffeltern, 300 g små æbletern, salt, peber, engelsk sauce, olivenolie og evt. smør evt. rødbeder og spejlæg. Brun fedtstof og svits de enkelte dele hver for sig, smag til og læg det over hinanden med løg øverst. Smager rigtig godt, når det serveres som almindelig biksemad, evt. også med sennep til.
Min bedste kartoffelopskrift
Kog en portion kartofler og mos dem. Ælt lige dele smør, mel og kartoffelmos sammen, rul dejen ud, udstik den i runde kager. Læg creme eller marmelade på, fold kagen sammen til en halvmåne og tryk den sammen med en gaffel. Pensl med mælk eller kaffe og kom perlesukker på. Bages i ovnen ved 175 g i ca. 10-15 min.
Irish stew 6 personer
1 kg gede eller lammekød (f.eks. nakke eller bov)
1 kg kartofler
4 store løg
100g mel
1-1½ l bouillon (kalve eller grøntsag)
hakket persille
salt og peber
Rens kødet af for fedt og sener. Skær kødet i tern (ca. 3x3 cm) og vend det i melet. Læg kødet i en stor gryde, dæk det med bouillonen, læg låg på og lad det simre i 40 min. (skal evt. skummes af). Skræl løgene og skær dem i skiver. Skræl kartoflerne og skær dem tern (ca. 4x4 cm.). Efter de 40 min. lægges først løgringene så kartoffel ternene forsigtigt i gryden. Tilsæt salt, peber og persille, tilsæt evt. mere bouillon. Retten skal simrer videre i 1-1½ time. Nb: Dette er den irske måde, dvs. at kartofler, løg og kød ikke skal koges til en brunlig moselignende masse, men skal bevare deres form. Derfor skal der ikke røres rundt i retten og skal heller ikke buldre koge. Servering: Løft forsigtigt nogle af kartoflerne til side, så man kan tage kødet op uden at mose kartoflerne, ød både løg, kartofler og kød op i dybe tallerkner sammen med lidt af suppen, serveres straks drysset med lidt persille. Bør naturligvis serveres med pint godt irsk øl.
Kartoffelpaté
1kg kartofler
5 æg
5 dl fløde 13 %
2 fede hvidløg
1 bundt persille
1 bundt purløg
200g. reven mild ost
salt/peber
Smør en aflang form 11/2 L. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Pisk æg og fløde sammen og tilsæt knust hvidløg, finhakket persille og purløg, salt og peber. Vend den revne ost og bland kartoffelskiverne i. Beklæd formen med bagepapir så det går godt ud over kanten og Pensl med smeltet smør. Hæld blandingen i formen og fold papiret ind over. Bag patèen ca. 1 ½ time ved 200g Serveres varm, lun eller kold som forret eller som tilbehør til kødet
Kartofler med dip, kanarisk specialitet
1kg. Kartofler koges ca. 20 min. Tilsættes groft salt og vandet skal kun lige dække kartoflerne. Vandet hældes fra og kartoflerne dampes så skrællen rynker lidt. Grøn dip. 1. bundt bredbladet persille Ca. 100g frisk spinat 2-3 fed hvidløg lidt citronsaft ¾ dl. olivenolie ¾ dl. vand Alle ingredienser blendes sammen og kan evt. samles med lidt creme fraiche.
Marinerede nye kartofler
6 spsk. olie
1½ spsk. eddike
½ spsk. fransk sennep
1 bundt fintklippet purløg
1 bundt fintklippet persille
salt og peber
1 kg. nye pillede kartofler
salatblade
10-15 piemento flydte oliven
Rør eller ryst marinaden af olie, eddike og sennep. Tilsæt purløg, persille og smat til med salt og peber. Skær de kolde kartofler i skiver og hæld marinaden over. Lad kartoflerne trække i ca. 4 timer og vend dem nu og da. Klip eller riv salaten i strimler og skær de flydte oliven i tynde skiver og vend dem i salaten lige før serveringen.
Samsøsalat
1 kg små fine nye kartofler skrubbes rene, koges op med lidt vand og salt. Sluk og lad gryden stå på kogepladen ½ - 1 time. 2 rødløg skæres i fine terne og blandes i en god marinade af tidselolie, balsamico eddike, salt og peber. Kartoflerne skæres i skiver og blandes i marinaden, medens de endnu er lune. Trækker mindst 3-4 timer. Purlød, persille, dild klippes over salaten efter smag.
Salat af kartofler og agurk
1 agurk
3 mellemstore kartofler
1 spsk. vinaigre
1 tsk. sennep
1 dl olivenolie
10 kapers
1 lille løg
salt og peber
Kartoflerne koges med skræl, pilles og skæres i skiver. Agurken skæres i tern. Kan evt. skrælles. Sennep røres ud i vinaigre og lien hældes i lidt efter lidt under stadig omrøring. Løget og kapers hakkes fint og blandes i vinaigretten. Smag til med salt og peber. Vinaigretten hældes over græntsagerne.
Kartoffel/chili suppe med rejer
1 spsk. sød stødt chili
1 hakket løg
1 dl tomatpure
1 dl fiskebouillon (tern)
400g faste kartofler i små tern
200g rejer (i lage eller dybfrost)
2 tsk. salt
1 tsk. peber
Pynt: klippet purløg fromage fraiche
Hak løgene og svits dem i olie, tilsæt tomatpure og chili og lad det svitse ca. 1 min., tilsæt bouillon, salt og peber. Lad det komme i kog. Tilsæt kartoffeltern og lad det småkoge i ca. 15 min. Tilsæt rejer og smag til med salt og peber. Servers meget varmt med purløg - fromage fraiche - groft brød
Kartoffelæblekage
200g kogte kolde kartofler 75g smør/margarine 600g æbler 3 æg 100g sukker 1 spsk. vanilliesukker 1 spsk. kanel (efter smag) evt. hakket nødder Kartofler (koges helst dagen før) pilles og rives groft. De revne kartofler og fedtstof kommes i en gryde og bages op under omrøring. Æg og sukker piskes godt, vanillesukker og kartoffelmassen tilsættes. Æblerne skæres i tern, drysses med kanel og vendes i dejen. Den hældes nu i et smurt ovnfast fad og bages ved 180g i ca. 45 min. Serveres lun med creme fraiche eller flødeskum.
Kartofler og jordskokker i fad
Pæne ens kartofler rengøres og skæres i både. Røde, søde kartofler og jordskokker rengøres og skæres ligeledes i både. Der bruges ca. halvdelen alm. kartofler, og resten lige dele søde kartofler og jordskokker. Kartoflerne lægges i et ovnfast fad, drysses med salt og peber og rigeligt procenvekrydderi. Der hældes olivenolie over kartoflerne. Det hele røres rundt, så alle kartoflerne bliver olierede. Fadet sættes i ovnen ved ca. 200g i ca. 1 time. Der skal røres rundt engang imellem. Kartoffelfadet er eminent til al slags kød, og en dejlig gæste ret.
Kartoffel og spinat pattes
2 spsk. olie
1 finthakket løg
1 fed knust hvidløg
500g kartofler, kogt og most
¼ tsk. reven muskatnød
125g reven cheddar ost
salt og peber
fuldkorns hvedemel
olie til stegning
Opvarm olien på panden, tilsæt løg, hvidløg og steg til det er gyldenbrun. Tilsæt spinat, kartofler, muskatnød, ost og smag til med salt og peber og bland det godt. Form blandingen til 8 bolde og tryk dem lidt flade. Vend dem i lidt mel og steg dem let på hver side i ca. 2 min. Serveres med grovbrød og frisk salat.
Islandsk plukfisk med kogte kartofler
700g kogt fisk (art lige meget, men bedst med torsk, kuller eller helleflynder)
500g kogte kartofler
50g margarine eller smør
5g mel
0,75 l mælk
¼ tsk. peber
evt. løg
Er fisken ikke købt behandlet eller som filet, fjernes alt skind og alle ben (fiskehandlere kan gøre det). Fisken skæres i flager (bidder) med en gaffel. Skær kartoflerne i små stykker. Lav hvid sovs: smelt fedtstoffet ved middel varme. Rør melet i det, til det bliver blødt og tykt. Bliv ved at røre, mens der tilsættes lidt mælk. Når blandingen koger, tilsættes mere mælk. Gentag denne proces, til der ikke er mere mælk. Når sovsen er færdig, puttes fiskene og kartoflerne i og det hele gennemvarmes. Om ønskes kan der tilsættes løg for at få mere smag. De skæres i så fald i små stykker og koges sammen med sovsen.
Kartoffelkage
2 kg. kartofler
2 revne løg
1 æg
2 spsk. havregryn
1½ tsk. salt
lidt peber
fedtstof til stegning
Skræl kartoflerne og riv dem fint. Lad dem tørre godt af i en si, eventuelt kan den presses ved håndkraft. Dejen bindes med ægget og havregrynene, og der smages til med persille, purløg, løg og peber. Olien varmes op i en stegpande. Dejen lægges i skefuld for skefuld. Den glattes ud til små tynde flader, der bages brune og sprøde på begge sider. Det er naturligvis frit valg af tilbehør, men i Rheinland - Pfalz spiser man æblemos til dem.
Mager leverpostej ca. 8%
700g svinelever - hakket
300g spæk hakket
200g fint hakket løg
100g hvedemel
50g havregryn
4 æg
2 tsk. paprika
5 dl skummetmælk
2,5 dl bouillon
3 tsk. salt
¾ tsk. peber fra kværn
200g kartofler
Kogelage:
1 knust løvstikke
2 laurbærblade
10 malede peberkorn
1 suppeterning
Kartoflerne skrælles og skæres i tern. De koges i kogelagen ca. ½ time - lad dem trække i suppen til den er afkølet. Spæk, lever og mosede kartofler blandes sammen med mel, æg, løg, vandet fra bouillonen og havregrynene. Tilsæt så salt, peber og paprika. Hæld blandingen i forme (ca. 8 små) og bag i vandbad ved 180g i ca. 50 min.
Kartoffelsalat af nye kartofler Til fire personer
600g små faste nye kartofler
1 bdt. forårsløg, kun det hvide bruges
1. håndfuld friske mynteblade
4 spsk god olivenolie
2 spsk balsamico eddike
salt/peber
Kartoflerne vaskes og koges i letsaltet vand til de er lige akkurat møre. Forårsløgene hakkes fint og myntebladene rives i småstykker og det hele blandes sammen. Salaten trækker i 1 time inden servering.
Kartoffel-tun Nicoise
800g nye, små kartofler
ruccolasalat
10 radiser
10 cherrytomater
1 rødløg
1 glas små sorte oliven i skiver
2 dåser tun i vand
1 lille dåse majs
1 lille glas kapers
3 æg
dressing:
1 dl olivenolie
½ dl vand
2 spsk. Hvidvinseddike
1 spsk. Dijonsennep
salt og peber
Kog de små, skrabede kartofler og skær dem i kvarte, når de er afkølet. Skyl en halv bakke ruccolasalat, slyng den og tør den godt. Skær de skyllede cherrytomater i halve. Skær de skyllede radiser i kvarte. Skær rødløget i ringe. Hæld væde fra majs, tun og kapers og lad det hele dryppe godt af. Æggene koges smilende, afkøles og skære i både.
Krydderkartofler
1 kg. skrællede kartofler
3 spsk. rapsolie
9 spsk. vand
3 tsk. allround krydderi
Kartoflerne skæres i skiver og lægges i et ovnfast fad. Olie, vand hældes i og krydderi drysses ovenpå. Det hele blandes med en ske. 200g varm ovn i 1 time. Vendes 1-2 gange med en ske og evt. hældes lidt mere vand ved.
Rodfrugter i ovnen 4 personer
600g kartofler i store tern
200g gulerødder i store tern
200g rødbeder i store tern
De tre dele blandes og kommes i et olie smurt ildfast fad, bages i ca. 1 time ved 200g. Drys med salt. Kan fint laves til mange personer i bradepande. Pastinak i tern er også lækkert i retten. Man skal beregne 250g per person eller 300g per person, hvis folk er meget sultne. Kan servers til alt slags kød.
Kartofler med sesamfrø
Læg et til klippet stykke bagepapir i et ovnfast fad/eller smurt ovnfast fad. Skræl og skær kartoflerne i både i ca. lige store stykker. Fyld dem i fadet. Drys med salt og peber og hæld lidt olivenolie over. Tag så en bagepensel og pensel rundt imellem kartoflerne så olien og krydderierne bliver godt fordelt. Nu drysses en blanding af oregano og sesamfrø over. Sæt fadet i ovnen i ca. 1 time ved 200g. Man kan selvfølgelig komme andre krydderier på efter egen smag.
Marineret kartoffelsalat
Marinaden:
1 dl estragoneddike
1 dl olivenolie
Derefter pisker man ca. ½ dl sukker i marinaden, så tilsætter man dijonsennep efter smag. Masser af grønne krydderurter. Jeg foretrækker dild, fintsnittet forårsløg og timian. Marinaden smages til med salt og peber. 1 kg Samsøkartofler i skiver tilsættes og kartoffelsalaten trækker i mindst 1 time. Lige inden servering vender man lige 1 spsk. kapers i salaten.
Kartoffelroulade
8 store bagekartofler
100g spinat, hakket
75g smør
3 æg
¼ l piskefløde
salt og peber (hvid)
Spinaten blandes med kogende smør. Æg og fløde piskes sammen, blandes med spinatblandingen. Kartoflerne skrælles og rives, tørres i klæde og bredes ud på bagepapir på bageplade. Ægge-spinatblandingen hældes over. Bages i en forvarmet ovn i 10-15 min. ved 200g. Tages ud og rulles til roulade, hvorefter rouladen bages igen ca. 15. min.
Kartoffel på smørrebrød
1 skive groft kerne rugbrød
Kartofler i skiver
1 stk. Sildefilet
Masser af krydderurter
Dette stykke smørrebrød får smagen af kartoffel til at fremstå fortrinligt.
Grøn kartoffelsalat
Grøn dressing:
2 pillede, finthakkede løg
2 dl hønsebouillon
1-2 spsk. estragoneddike
50g små kapers
bladene fra 2 potter basilikum
1 bundt persille
2 spsk. jomfruolivenolie
salt og peber
Desuden 1½ kg. nye samsø kartofler
Kog løgene 3 min. i bouillon. Tilsæt eddike og kapers. Tag et par spsk. af denne lage fra, bland den med basilikum, persille, olie og purer det hele. Rør til sidst den grønne pure i bouillonblandingen og smag det hele til med salt og peber. Kog de fine små nye samsø kartofler med skal. Pil dem evt. skær dem i skiver eller halver dem. Læg dem lagvis med den grønne dressing. Pynt med frisk basilikum
FO-Aarhus
Om FO-Aarhus
Overblik/historie
Værdigrundlag
Struktur
Visioner
Vedtægter
Bestyrelse
In English
FO-Aarhus' logo
Whistleblower-ordning
Persondatapolitik
Personaleforhold/Arbejdsmiljø
Arbejdsmiljø
Personalehåndbog
Adresse, tlf.,hjemmesider, åbningstider
Arbejdsmiljø
EDB - Facebook og digitale platforme
EDB - Jokes, kædebreve m.m.
EDB - Regler for e-mails
Efteruddannelse
Ferie - Årshjul med tvungne feriedage
Feriepolitik fra 1. maj 2020
Ferie: Ny ferielov - Alment
Ferie: Ny ferielov - Blanket til ansøgn. om ferie
Ferie: Ny ferielov - Elevers ferie
Ferie: Ny ferielov - Erstatningsferie
Ferie: Ny ferielov - Ferie på forskud
Ferie: Ny ferielov - Feriefond
Ferie: Ny ferielov - Feriefridage
Ferie: Ny ferielov - Feriegodtgørelse
Ferie: Ny ferielov - Feriehindring
Ferie: Ny ferielov - Ferietillæg
Ferie: Ny ferielov - Løn under ferie
Ferie: Ny ferielov - Nyansattes ferie
Ferie: Ny ferielov - Overførsel af ferie
Ferie: Ny ferielov - Overgangsordning
Ferie: Ny ferielov - Pensionering
Ferie: Ny ferielov - Varsling og placering af ferie
Frokost
Kriseberedskab
Løn
Medarbejderrabat
Mobiltelefon - krav til smartphonebrugere
Parkering
Personalemøde i adm.
Politik vedr. etnisk ligestilling
Politik vedr. fastholdelse
Politik vedr. fravær
Politik vedr. hjemmearbejdsplads
Politik vedr. misbrug
Politik vedr. mobning og chikane
Politik vedr. rygning
Politik vedr. påklædning
Politik vedr. whistleblower-ordning
Post
Praktikanter - kort introduktion
Skattevæsnet: Fri mobil og internet
Skærmbriller
Sorgorlov til forældre
Sygemelding
Tavshedserklæring
Debat
Debatpuljen
Debatarrangementer
2022
Aarhus Synger Sammen
Ovartaci: Kropsidealer
Sårbare Samtaler
Kosmos
Festival for børnerettigheder
Transformation Lab
Greenlight
Århus Stiftstidende
Move'n Act
Vinterstemmer
F16 kunstudstilling
Enkeltstående arrangementer
SPOT-festival
LitteratureXchange
Maraton-højskolesang
DFS: Folkeoplysningens dag
Fodbold og fællesskab for flygtninge
Talking Landscapes
AarhuSomali Jubilæum
Aarhus City Halvmarathon
Aarhus Festuge
International Women's Film Festival
Music City Aarhus
AFA: Udstilling og debatmøde
Cecilie Blichfeldt: Udstilling
2021
Enkeltstående arrangementer
Aarhus synger sammen
Mini-borgersamlinger
Genbrugsmøbler til Ghana
Greenlight
Webinarer om idrætsfaciliteter
Studenterhus Aarhus
Ovartaci-Podcast
Fremleje - forestilling
CSM-møderække
AarhusSelfies
Move'n Act
Hieronymus-dagen
Kosmos-optog
Aarhus Rock
EU-debat
Aarhus Festuge
SPOT-festival
Arab Film Festival
Alsang og demens i Skejby
Kommunalvalget
Kirsten Ballisager: Kunstudstilling
ProKK-udstilling
AGF Clean-up
Tintin-projekt
AFA jubilæumsudstilling og foredrag
Menneskerettighedsdagen
Hjertedag
Transformation Puls
Kunstterapiens Åbne Døre
Kropsidealer
Bevægelse med omtanke
Jul for hjemløse
2020
Coronaens positive følgevirkninger
Studenterhus Aarhus
Klub Østjylland/Stiften
Væredygtighedskonference
Vinterstemmer
Klimakampen - temadag
Performing Arts Platform
Opgang2 Viden
Kosmos-optog
Arab Women Filmfestival - Øst for Paradis
Kunst-podcast-serie
Radio4 i Stiften Loungen
Mindfulness
Thomas Buttenschøn
Debat om grøn trafikløsning i Aarhus
Hieronymus-dagen i Aarhus
Arabisk filmfestival i Øst for Paradis
Into Action-arrangementer
Kulturgyngen
AFA-Fotoudstilling og debat
Eventyrjul
Jul for hjemløse
Børnerettigheder og verdensmål
Forstædernes historie
Fodbold-webinarer
Fighterprisen ved DM-festen
Et år til kommunalvalg
Lystænding for hjemløse
Toft Talks
Barselshuset
Enkeltstående arr.
Film på afstand
Move'n Act
2019
Enkeltstående arrangementer
Studenterhus Aarhus
Stiftens 225 års jubilæum
Fighterprisen
VinterStemmer
Say it! Play it!
Barselshuset
Kong Arthur
Aarhus Teater: Podcast
Aarhus Byråd 150 år
Små historiske videoer
Aarhus City Halvmarathon
Sårbare samtaler
Højskolesang-maraton
Next Library
Verdensbilleder - Væredygtighed
Bistad
Folkets Møde
Valgdebat på Savværket
Tall Ship Races
De grå Klimaambassadører
Aarhus Festuge
Fodbold for flygtninge
Gør drømme til virkelighed
Verdensmål og bæredygtig udvikling
Opgang 2: Jallla
Aarhus-debatter på Dokk1
Fiktionsforstyrrelser
Klub Østjylland
Studiernes Tribunefest
Classic Race og hjemløse
Jul for hjemløse
2018
Frivillighovedstad 2018
Århus Stiftstidende
Marathon-højskolesang
Sportsfællesskabspris
Aarhus City Halvmarathon
Studenterhus Aarhus
Enkeltstående arrangementer
Børn og unges Grundlovsdag
Abrahams Børn
Kultursaloner
Festival på Museum Ovartaci
Kosmos-forestillinger
Aarhus Volume Gadefestival
EU-bus
VM i sejlads
Bedre Barsel
Aarhus Festuge
Cntr+Alt+Demens-forestilling
D-factor
Kampagne for unge hjemløse
Gender House Festival
Rethink Activism
Fagbogsfestival: Kontekst
Performing Arts Platform
Inklusions-konference
Deltagerantal og presse
Tidl. år - trykte udgaver
Tidl. år - tekstudgaver
2017
Enkeltstående arrangementer
Sportsfællesskabspris
De blå Stjerner
CTRL+ALT+DEMENS
Studenterhus Aarhus
Aarhus Stiftstidende
Tanker på Tværs
Marathon-sang
Kulturhovedstad 2017
Erindringsdage
Masterclasses
City Halvmarathon
Kulturkonference
Somalisk Kulturfestival
Frivillighedsåret-2018
Aarhus Festuge
Katapult: Kultursaloner
Aarhus Talks
Voices of Migration
Yallah!dk
Tirsdagskunst på Aros
Læseforeningen
TV2 Øst og kommunalvalg
Climate Planet
Deltagerantal og presse
Udtalelse af Rebecca Matthews
2016
Stiften Loungen/Klub Østjylland i FO-byen
Ny idrætspris
Enkeltstående arrangementer
Læseforeningen
Studenterhus Aarhus
Formidlingsdag om Indien
Inclucialøbet
Danmark spiser sammen
Kultursaloner
Aarhus City Halvmarathon
Aarhus Festuge
Hus Forbi jubilæum
De blå Stjerner
Kulturbazar 2
Chinese Music of Shanghai
Det store Nytårsshow
Gratis AGF-fodboldkampe
Kulturhovedstad 2017
Medborgerskab
Lesotho network
Deltagere og presse
Udtalelse af Jan Schouby
2015
Stiften Loungen i FO-byen
Århus Håndbold
Studenterhus Aarhus
CounterPlay
Enkeltstående arr.
Amnesty International
Internetweek
PH-arrangementer
Aarhus Festuge
Flygtninge til fodboldkamp
Café for flygtninge
Kunstterapi
Crossing Borders
Sculpture by te Sea
Film: Vi de udsatte
Varmestuestrikkerne
Læseforeningen
Besøg fra Ramallah
Aarhus City Halvmarathon
Grundlovs Jubilæum
10.000 Myrer
EU-forbehold: Debatfilm
Når bladene falder
Deltagere og presse
Udtalelse af Morten Albæk
2014
Fanzone Aarhus
Studenterhus Aarhus
Borgerscenen
Stifstidendes fordelsklub
Kultursaloner
Amnesty International
Læseforeningen
Enkeltstående arrangementer
EU-patentdomstol
Mols-Bjerge
Fantasidste
Besøg fra Ramallah
Diversity in Action
Et halvfyldt rum
Aarhus Festuge
Vild med Ord
Splittergal Sigøjnerfestival
Aftenskolernes Prisfest
Seniorer uden grænser
Alternatives Festival
Uden for rækkevidde
Opgang2: Jalla
Nature Explorer
Varmestue Strikkerne
Verdensbilleder: Europa
Deltagere og presse
Udtalelse af Jette Jensen
2013
Solcelleanlæg i FO-byen
Aarhus te Affairs
Studenterhus Aarhus
EN AF OS
Læseforeningen
Seniorer uden grænser
Kultursaloner
DM i Skills
Prostitution anno 2013
Verdensbilleder USA
D-Factor
Te tall Ships Races
Musik & Autenticitet
Sculptures by te sea 2013
To care or not
Når krigen lokker
Aarhus Festuge
Aarhus-Revyen
Somalisk Bog og Kultur Festival
Humor uden grænser
Fattigdomsdagen
Kommunalvalget for udviklingshæmmede
Form dit Aarhus - Kommunalvalget
Varmestue Strikkerne
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Rabih Azad-Ahmad
2012
Miljøvejleder
Læseforeningen
Studenterhus Aarhus
Vild med ord
Verdensbilleder
Seniorer uden grænser
D-factor
Globe Town
Aarhus hylder tolerancen
By i Byen
Aarhus Håndbold
Opgang 2
Aarhus festuge
Aarhus Revyen
Hjemløs - Det er her jeg bor
Care about you
Varmestuestrikkerne
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Marianne Jelved
2011
Indledning
Grønne Guider
Sculpture by te sea
Aarhus festuge
Studenterhus Aarhus
Idébutikken
Demokrateket
Kultursaloner
FO-byens historie
Komikkontoret
En hængende have
Verdensbilleder
Lynfabrikken
Aarhus Vocal Festival
Vild med ord
Læseforeningen
Opgang 2
U21 EM i Fodbold
Poverty Walk
Støttekoncert Japan
Kulturnatten
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Uffe Elbæk
2010
Indledning
Grønne guider
Aarhus festuge
Studenterhus Aarhus
Idébutikken
Glad mad i Aarhus
Komik kontoret
Debatbog: Bernhard Jensen
Grøn kort
Vild med ord
Kultursalon
Verdensbilleder
Design konkurrence
Globus1
Demokrateket
Foredrag: Indret en stue
Nordisk kor
I LOVE YOU
Den kompetente borger
Aarhus 2017
Taste Aarhus
Enkeltstående Arrangementer
Større projekter
Udtalelse fra Jette Skive
Udtalelse fra Claus Thomasbjerg
2009
Grønne Guider
Grønne foreninger
Grønne udstillinger
Andre grønne projekter
Galilæerens skygge
Danish Dynamite
Mediehus Aarhus
Giv racismen det røde kort
Verdensbilleder
Next Library
Festuge i foråret
Festugen efterår
Festuge: Tilflytterfrokost
Dialog09
Studenterhus Aarhus
Idébutikken
På sporet af klimaet
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Marc Perera
2008
Grønne Guider
Grønne foreninger
Grønne projekter
Studenterhus Aarhus
Kvindernes kampdag
I kærlighedens navn
Aarhus festuge
Demokrati og Kvindestemmeret
ATS
Labyrinten
Kultursalon
Mindspot: Unge i Aarhus
To verdener mødes
Flere kvinder i politik
Verdensbilleder
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Jacob Bundsgaard
2007
Grønne Guider
Respekt kampagne
Sundheds og senior uge
Internationale Litteraturaftener
Bye Bye Beirut
Børnepuls 12. Maj
Aarhus festuge
Vidensmarked
Donor-dag
Sjælens teater
Byens stemme
Verdensbilleder
Studenterhus Aarhus
Integrationsguide
Foredrag med byrådspolitikere
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Peter Thyssen
2006
Viden, puls og rødder
Grønne Guider
Billedspor
Straksafklaring
Demokrati og borgerinddragelse
Byens stemmer
Amatørernes dag
Share your heart
Sundheds temadag
Borgernes dagsorden til EU
Til glæden - For tolerance
Respekt kampagne
Aarhus festuge
Opgang 2
Kulturnat
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Flemming Knudsen
Udtalelese fra Rabih Azad-Ahmad
2005
Grønne Guider
Hjælp - Vi har en teenager!
Deadline - Teater om integration
Åbent kulturmøde
Den hængende have
DramaRama Festival
Gellerup kulturuge
Verdensbilleder
Livsglæde og Sportsglæde
Aarhus festuge
Demokrati og borgerinddragelse
SystemDanmarc
Senior frivillighedstræf
Kulturnat
Debatskabende byvandring
Traumatiserede flygtninge
Du ser så sær ud i slåbrok!
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse fra Uffe Elbæk
Udtalelse fra Laura Hay
2004
Indledning
Grønne Guider
Projekt Mosaik
Genbrug
Den hængende have
Kulturnatten
Udstilling i Rådhushallen
Frihed, Lighed og Fællesskab
Arbejdsmarkedspolitik i Aarhus
En verden udenfor
Trafikplan Aarhus
Sydamerika set fra Norden
Vand-Projekt
Hjælp - Vi har en teenager!
20 gratis foredrag
Aarhus festuge
Bookmaker - fra idé til bog
DR-kampagne Arbejdsliv
Tema-Eftermiddag
Sundhedsdag i Aarhus
Dom over skrig
Persona non grata
Billedspor
Enkeltstående Arrangementer
Større projekter
Udtalelse fra Nicolai Wammen
2003
Indledning
Grønne Guider
Humor Festival
Havnen på spil
Ringen fri
Legenden om de 3 ringe
Gran-debat
Værdispil for Aarhus kommune
Multihal i Gellerup
Billedspor
Aarhus festuge
Fremtids ambassadører
20 gratis foredrag
EU-øst udvidelsen
Kulturnat inkl. Magasin du Ord
Integrationskonference
Budgetaarhus.dk
Vand-Projekt
Enkeltstående Arrangementer
Større Arrangementer
Udtalelse af Louise Gade
2002
Indledning
Made in Denmark
Hvor regnbuen ender
Projekt VIGØR
Angstens Ansigter
Højskolesang
Superheltene
4 film med LO og Gimle
MIRA-Teatret
Billedspor
Sustendabilidad
Generation F**ked up
Legenden om de 3 ringe
Hungersmarch
Sommer Opera
Kulturnatten
Mordforsøg på dræbersnegle
Havnen på spil
Stop Svineriet
Enkeltstående Arrangementer
Udtalelse af Louise Gade og Poul Skou
2001
Indledning
Udpluk af arrangementer
Enkeltstående Arrangementer
Større arrangementer - Oversigt
Udtalelse fra Torben Brandi
Nicolai
Idébutik
Aarhus Festuge
Artikler
At sætte spor i samfundet
Forsøgslaboratorium
Globaliseringsråd
Ildsjæle
Liv i lokal debat
Use it - or lose it
Nordisk efteruddannelse
Klovnefisk-fornemmelser
Nyt værktøj i undervisningen
Social dimension
På første række
Livslang læring
Daghøjskoler
7 kompetencer
Røde klude
Projekt Jobudvikling
Det almendannende
Dansk og matematik
FVU
Andre udgivelser
FO-Aarhus 25 år - 1998
FO-Aarhus 40 år - 2013
Aktivering-Revalidering-Folk-opl
Film om FO-Aarhus
Værkstedsprocesser på tværs
Louise Gade - interview
Thorkild Simonsen-interview
Så er vi igen i søgelyset
Margrethe Vestager - interview
Elsebeth Gerner - interview
Folkeopl. som brobygger
Kartoffel-opskrifter
Æble-opskrifter
Større ambitioner for fritidslivet
Torbens side
Aftenskolernes Pris 2014
Samarbejdspartnere
Generelt
Landsforbundet FORA
Aarhus Kommune
Aarhus by
FO-byen
Projekter
Skoler/kurser
Internationalt
Ordblindetest
Elevaid
CFA
Undervisning med tilknytning til FO-Aarhus
FO-Aarhus' aftenskole
Daghøjskolen GIMLE
FVU/Ordblindeundervisning
ES-Sprog
Zoneterapiskolen Logos
Det kreative Værksted
Projekter
Kor i Aarhus/MOF
Studiecirkler
Cookiepolitik
FO´s Underviserforum
FO-Aarhus
Frederiksgade 78C
8000 Aarhus C
Tlf.: 87 46 45 00
FO-Aarhus
FO-Aarhus
Om FO-Aarhus
Overblik/historie
Værdigrundlag
Struktur
Visioner
Vedtægter
Bestyrelse
In English
FO-Aarhus' logo
Whistleblower-ordning
Persondatapolitik
Personaleforhold/Arbejdsmiljø
Debat
Debatpuljen
Debatarrangementer
Nicolai
Idébutik
Aarhus Festuge
Artikler
Torbens side
Aftenskolernes Pris 2014
Samarbejdspartnere
Generelt
Landsforbundet FORA
Aarhus Kommune
Aarhus by
FO-byen
Projekter
Skoler/kurser
Internationalt
Ordblindetest
Elevaid
CFA
Lokaler
Lokaler
Lokaleudlejning
Lokalebooking
Undervisningslokaler
Mødelokaler og forplejning
Festlokaler
Café Nicolai
Gyngens Festlokale og FO-byen
Bylivshus i Højbjerg
Atelier
Motionslokaler
Sproglaboratorium
Værksted
Idébutik
Kontorhotel
Firmalokaler
Folkeoplysningens Hus
FO-byen
Lokaleoversigt
Fotos af lokaler
FO-byen: Tegninger til frit brug
FO-byen: Tegninger med pile
Udstyrsudlejning
Generelt om udstyr
Call Center
Edb-projektor
Storskærm
Massagebrikse
Multimedie-demo
Rengøring/vicevært
Regnskabshjælp tilbydes
Generelle lejevilkår
Regler og priser
Betingelser for Olof Palmes Alle 11
Husorden for Vester Alle 8
Parkering
Pedeller
Evaluering
Indvielse af FO-byen
Standardbetingelser for festudlejning
Standardbetingelser for alm. lejemål
Nyheder
Nyheder
Nyhedsarkiv
Alle nyheder
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
Seneste nyheder
Cecilie Blichfeldt: Udstilling
15.-29. okt. i Kulturhus Bunkeren. Udstillingen rummer en samling af aquareller malet i perioden 2015 - 2022. Herudover enkelte blyantstegninger ... læs mere
Fortælleaften i Kultursted Brabrand
Fortælleaften i Kultursted Brabrand den 27. oktober 2022, kl. 19.00 – levende og inspirerende genfortællinger af litteraturens gode historier ... læs mere
AFA: Udstilling og debatmøde
AFA Fotoudstilling: 15-23. okt.: Efterårsudstilling med fotokunst og et spændende foredrag med debat. AFA´s medlemmer står igen i år bag en foto ... læs mere
Kontakt
Kontakt
Kontakt FO-Aarhus
Medarbejdere
Kontaktoplysninger
Find os
Læs op
Gratis oplæsningsprogram fra IT- og Telestyrelsen!
Hent og installer den gratis fjernbetjening. Så kan du få en vilkårlig tekst i fx e-mail, tekstbehandleren eller på en hjemmeside læst højt.
www.adgangforalle.dk