Krav til øko-grise skærpes | Landbrugsavisen
Login
Password reset
Brugernavn
Indtast dit Landbrugsavisen brugernavn.
Adgangskode
Indtast adgangskoden der hører til dit brugernavn.
Indtast e-mail-adresse
Gå til hovedindhold
Reklame
Log ind
Landbrugsavisen.dk
Nyhedsbreve
Om os
Annoncering
LandbrugsAvisens e-avis
Menu
LandbrugsAvisen
Derfor Plus:
Som abonnent på Svin PLUS får du adgang til fagmagasinet Svin som e-magasin
Søg
Søg
Krav til øko-grise skærpes
Landmænd, slagterier og organisationer har netop underskrevet en aftale, der stiller større krav til produktion af økologiske grise.
24. maj 06:00 Skrevet af Frederik Thalbitzer
Share article:
Share via email
Share to Facebook
Share to Twitter
Share to LinkedIn
Print article
Foto: Arkivfoto
Nu skal økologiske grise være endnu mere økologiske. Det er en konsekvens af en ny brancheaftale mellem en række parter inden for økologien.
Med 13 nye krav til den økologiske svineproduktion skal det økologiske svinekød i endnu højere grad leve op til, hvad forbrugerne forventer. Kravene er ud over hvad de almindelige økologiregler kræver
Det betyder bl.a. at alle grise skal fodres 100 procent økologisk, og at de er født i Danmark i en økologisk besætning. Dertil kommer regler, der sikrer bedre dyrevelfærd. For eksempel om kortere transporttid og mere plads. Grisene skal også kunne ligge skygge på faremarken om sommeren, og slagtesvin skal have udsyn fra deres udearealer.
Hans Erik Jørgensen, formand for Landbrug & Fødevarers økologisektion, glæder sig over de nye regler, som han har været med til at lave sammen med andre økologiske svineproducenter, Tican, Friland, Organic Porc, Økologisk Landsforening og Dyrenes Beskyttelse.
»Det er dejligt at svineproduktionen kan flytte sig i en mere bæredygtig retning,« siger han.
Han er sikker på at medlemmerne også er glade.
»Det er noget, vi har taget tilløb til mange gange, så det vil ikke komme som den store udfordring for ret mange.«
Højere niveau
Han frygter ikke, at det vil svække danske grise-økologers konkurrencekraft.
»Jeg mener snarere, at det demonstrerer, at vi kan producere noget på et højere niveau. Det sikrer, at vi kan opretholde vores troværdighed i stedet for at køre efter laveste fællesnævner. Det berettiger også til en højere pris for danske økogrise,« siger han.
Samtidig mener han at de nye regler er med til at sikre, at forbrugerne i højere grad får det, de tror de får.
»De tror jo nok, at når de køber en økogris, så er den også fodret 100 procent økologisk, og det er så det vi sikrer, at den også er nu.«
Samtidig glæder det ham at den samlede branche står bag.
Handling bag ord
Også Britta Riis, direktør i Dyrenes Beskyttelse glæder sig over den nye aftale.
»Gennem den frivillige brancheaftale sætter økologerne således reel handling bag deres ord om fortsat at forbedre dyrevelfærden i den økologiske svineproduktion og Dyrenes Beskyttelse er især glade for, at de farende søer på friland nu skal have afgang til skygge i de varme sommerområder,« siger hun.
Henrik Biilmann, direktør for Friland mener, at den nye aftale er med til at fremtidssikre den førende position som det danske økologiske svinekød har i Europa.
»Aftalen gør os i stand til at imødekomme de øgede krav hos kunder og forbrugere,« siger han.
Gælder fra nytår
Den nye brancheaftale træder i kraft 1. januar 2018, mens kravet om, at alle slagtede grise, der sælges som økologisk kød skal være født og opvokset økologisk, først træder i kraft den 1. januar 2019. Aftalepunkterne kontrolleres af Dyrenes Beskyttelse eller andet akkrediteret system som fx statslige økologikontrollører, som aftaleparterne kan vælge at betale for kontrollen af aftalens overholdelse.
Her er de 13 nye krav:
Alle grise er født i Danmark
Fra 1. januar 2019 skal alle slagtede grise, der sælges som økologisk kød være født i en økologisk besætning.
Alle grise skal fodres 100% økologisk
Smågrise skal have adgang til egnet suppleringsfoder i faremarken, fra de er 4 uger gamle.
Den gennemsnitlige fravænningsalder er mindst 7 uger
Alle søer skal fare i udendørs hytter og have et markareal på mindst 300 m2 pr. so
Alle dyr skal kunne ligge i skygge på faremarken i sommermåneden.
Udearealet til slagtesvin skal minimum være 20 kvm, dog minimum 10 kvm til grise op til 40 kg
Smågrise må højst transporteres i 4 timer fra sælger til køber
Slagtesvin og søer, der sendes til slagteri, må højst transporteres 8 timer.
Besætningen skal have en sundhedsrådgivningsaftale.
Stalde der etableres eller ombygges efter 1. januar 2018 skal leve op til følgende krav:
Grisene skal sikres udsyn fra udearealer.
Forværket må højst være lukket i en højde på 6o cm.
Der skal mindst være 10 meter mellem bygninger 13. Klager over produktionen skal noteres.
Klager skal noteres
Kommentarer
Sponsoreret indhold
Sponsoreret indhold er artikler produceret af den annoncør, der er angivet i toppen af artiklen. Sponsoreret indhold er betalt af den angivne annoncør og er derfor ikke redaktionelt indhold. Hos LandbrugsAvisen følger vi de gældende retningslinjer for sponsoreret indhold fra Danske Medier, markedsføringsloven og presseetiske regler.
Seneste Nyheder
Tyske slagtesvin er faldet 2,30 kr. siden juni
15:34 0
Svin: Flere år med yderligere aktiestigninger?
13:04 Marked 0
Analytiker: Pilen peger på lavere sojapris
3. okt 13:42 Marked 0
Billigt foder og nye slagterier øger USA's svineproduktion
3. okt 13:38 0
30-årig svensker skiftede fra snedker til svinebonde - og byggede sostald
3. okt 12:16 Svin 0
Svin: Mystik om etablering af raps i Europa
2. okt 14:53 Marked 0
Tyske smågrise falder igen - nu 100 kr. under toppris
2. okt 13:20 Marked 0
Asiatisk svinegigant med 250.000 søer udfaser sobokse
2. okt 12:48 0
Russisk kæmpefarm ramt af svinepest: 16.000 svin destrueres
1. okt 14:11 0
LED-belysning halverer energiforbruget
1. okt 08:55 1
Seneste videoer
Se alle
Video: Landboformænd udfordrede politikere om miljø
Video: Sådan var det for minkavlere at få besøg
Kæmpe frølager forvandles til konferencecenter - for en dag
Video: Nu skal køerne på græs - sydjysk par dropper intensiv strategi
Video: "Danmarks bedste høstteam kæmper imod mørket"
Video: Minister efter vandrådsmøde: Vi kan ikke ændre kriterierne for vandløb
Video: Hingst angrebet - ulv mistænkes
Landmænd redder udrydningstruede dyr
Video: Landbrug bruger 2000 rundballer - og de skal hentes hjem
Video: Sådan finder du en fair pris for krydsningskalven
Video: Derfor er ny viden om vandmiljø en bombe
Video: Gammel Dronningborg-montør fik ni tærskere til spinde
Ejendomsmarkedet
Se alle
7790 Thyholm
Planteavl:
House: 220 m² Commercial: 1.629 m² Area: 79,16 ha
Se mere om ejendommen
6933 Kibæk
Fritidslandbrug:
House: 176 m² Commercial: 968 m² Area: 68,82 ha
Se mere om ejendommen
7330 Brande
Fritidslandbrug:
House: 209 m² Commercial: 620 m² Area: 15,92 ha
Se mere om ejendommen
7100 Vejle
Svinebrug:
House: 235 m² Commercial: 5.279 m² Area: 115,22 ha
Se mere om ejendommen
9575 Terndrup
Planteavl:
House: 180 m² Commercial: 2.149 m² Area: 68,29 ha
Se mere om ejendommen
6818 Årre
Fritidslandbrug:
House: 126 m² Commercial: 656 m² Area: 34,64 ha
Se mere om ejendommen
8983 Gjerlev J
Fritidslandbrug:
House: 180 m² Commercial: 1.694 m² Area: 24,97 ha
Se mere om ejendommen
9460 Brovst
Tvangsauktioner:
House: 91 m² Commercial: 414 m² Area: 0,42 ha
Se mere om ejendommen
9240 Nibe
Planteavl:
House: 275 m² Commercial: 4.840 m² Area: 62,74 ha
Se mere om ejendommen
6541 Bevtoft
Kvægbrug:
House: 136 m² Commercial: 2.398 m² Area: 64,36 ha
Se mere om ejendommen
7400 Herning
Fritidslandbrug:
House: 189 m² Commercial: 810 m² Area: 17,15 ha
Se mere om ejendommen
6780 Skærbæk
Kvægbrug:
House: 170 m² Commercial: 7.255 m² Area: 135,22 ha
Se mere om ejendommen
Seneste fra konsulenterne
Konsulent: Tre ting du skal have styr på i svinestalden i efteråret
25. sep 09:33 Konsulent 0
Konsulent: Sådan får du optimal belysning i stalden
19. sep 12:06 Konsulent 0
Hold på de gode medarbejdere med små ændringer
19. sep 08:18 Konsulent 0
Kend proteinindholdet i dit korn: Så meget betyder forskel på 0,5 procent
11. sep 12:59 Konsulent 0
Sådan undgår du nykornsforgiftninger
Sponsoreret af DLG
Ugen på spidsen
Ugen på spidsen: Svin skal fodres præcist - potentialet er stort
27. sep 10:23 På spidsen 0
Ugen på spidsen: Nu er det tæt på - svineproducenter nærmer sig gammel udskældt målsætning
20. sep 13:28 På spidsen 0
Ugen på spidsen: OUA-producenter fortjener et klap på skulderen
13. sep 10:32 På spidsen 0
Ugen på spidsen: Slagtesvineproducent har ret - det står værre til end ventet
6. sep 09:41 På spidsen 0
Giver slagteregistreringerne dig et korrekt billede af din besætnings sundhedstilstand?
Sponsoreret af MSD Animal Health
Seneste Marked
Svin: Flere år med yderligere aktiestigninger?
13:04 Marked 0
Analytiker: Pilen peger på lavere sojapris
3. okt 13:42 Marked 0
Svin: Mystik om etablering af raps i Europa
2. okt 14:53 Marked 0
Er dine smågrise klar til sommeren?
Sponsoreret af DLG
Seneste dagbøger
Dagbog fra Rumænien: Nu indfører vi dyb inseminering - faringsprocent stiger 2 procent
7. sep 12:15 Blog 0
Dagbog fra Polen: Ny ventilation skal øge produktionen af sæd fra 65 orner
11. jul 08:49 Blog 0
Dagbog fra Rumænien: Vi bygger ny sofarm til 5.200 søer
6. jul 08:39 Blog 0
Dagbog fra Polen: Dyb inseminering har øget antallet af totalfødte grise pr. kuld
1. maj 12:49 Blog 0
Mest læste
Tyske smågrise falder igen - nu 100 kr. under toppris
2. okt 13:20 Marked 0
Svinenoteringen tager voldsomt dyk - presset af flere grise
28. sep 13:14 Marked 0
LED-belysning halverer energiforbruget
1. okt 08:55 1
Fuldt fokus på grisene: Smågriseproducent droppede markarbejdet
28. sep 12:56 0
Russisk kæmpefarm ramt af svinepest: 16.000 svin destrueres
1. okt 14:11 0
Alvorlig nedtur for tysk slagtesvinepris
28. sep 09:15 0
Joblandet
Se alle
Søndergård søger medhjælper
Jobstafet 8620 Kjellerup
Frisk ung markmand søges
Jobstafet 4200 Slagelse
BRUNSHØJGAARD I/S ved Familien Kappel søger dygtig medarbejder til smågrise
Jobstafet 7760 Hurup Thy
Medhjælper til bornholmske malkekøer
Jobstafet 3720 Aakirkeby
LandbrugsMedierne i samarbejde med:
Jobstafetten.dk Landbrug & Fødevarer DLBR
Reklame
Reklame
Reklame
Reklame
Reklame
Reklame
Nyheder
Alle nyheder
Kvæg
Mark
Svin
Teknik
Seneste 24 timer
Nyhedsbrevstilmelding
Søg i nyheder
Noteringer
E-paper
Debat
Debat & Meninger
MaskinDoktoren
MaskinSnak
MaskinSpil
PlanteDoktoren
ØkoDoktoren
Regler for debat
Service
Arrangementer
Brugte maskiner
Ejendomsmarked
Joblandet
Nyt om navne
L2L
Annoncering
Online
Avis
Magasiner
Abonnement
Avis
Magasiner
Tractor Tech
Udeblevet avis
Nyhedsfeed RSS
Adresseændring
Om os
Ansatte
Kontakt
Læserpanel
Om LandbrugsAvisen
Om LandbrugsMedierne
Ophavsret
Stillinger
Landmand.dk
Mascus.dk
Maskintorvet.dk
Traktortech.dk
Forpagter.dk
Godhistorie.dk
LandbrugsAvisen | Vester Farimagsgade 6, 3. sal | 1606 København V. | Tlf: (+45) 33 39 47 00 | E-mail: net@landbrugsavisen.dk
Gå til toppen