Tips #16 - Poteten, hva er galt med den? (nevergiveupbyberit)
blogg.no » nevergiveupbyberit » Kosthold » Tips #16 - Poteten, hva er galt med den?
De lærde strides om hvorvidt man skal spise poteter eller ikke. Jeg mener at man godt kan gjøre det, andre mener at man ikke kan det. I dag skal jeg fortelle dere hvorfor jeg synes det er ok å ha med potet i kostholdet mitt.
For noen dager siden var det er fitnessblogger som skrev at man ikke får muskler av å spise poteter. Det er forsåvidt sant, den er ikke akkurat rik på proteiner så man bygger ikke direkte muskler av å spise potet. Men om dere tar en nærmere titt på innlegget jeg linker opp vil dere se at dette innlegget kun er reklame for sponsoren til denne fitnessbloggeren. Han er nemlig sponset av en av Norges ledende aktører innenfor kosttilskudd. Så det blir litt "far out" å legge ut om poteter når meningen egentlig er å reklamere for kosttilskudd.
Jeg forsøker å få i meg det meste av karbohydratene jeg spiser via frukt og bær, fordi jeg syns det smaker bedre enn andre karbohydratkilder.
Tilbake til poteten...
Potet inneholder karbohydrater. Og med mindre man gå på LCHF(Low Carb - High Fat) diett så skal man faktisk ha i seg litt karbohydrater daglig.
Bildet er lånt fra annesmatogvin.com
Velger potet framfor ris
Hvis jeg skal spise et varmt måltid og må ha me den karbohydratkilde spiser jeg poteter framfor for eksempel ris, som er den mest "vanlige" ingrediensen i en diett. Grunnen til at jeg spiser poteter er at man faktisk kan spise ganske mye mer potet enn for eksempel ris.
På ca 30 gram med ris får man 140 gram potet (grovt regnet). Karbohydratinnholdet i poteten er også mindre.
På bildet over står kalorier regnet ut først, så karbohydrater,
så protein og til slutt fett.
Mens folk flest går rundt og er redde for å få i seg potet grunnet diverse skremselspropaganda fra forskjellige medier, spiser jeg denne med god samvittighet. Så kan fitness diett folk og fitnessbloggere si hva de vil. Det bryr meg midt opp der sola aldri skinner!!
Bra trykk på trening