Ef þið hafið ekki enn heyrt um REKO þá mæli ég með því að bæta úr því hið snarasta. REKO er glænýtt fyrirkomulag hér á landi. Þetta snýst um að stytta bilið á milli bænda og neytenda og einfalda verslun beint frá býli. Hér er grein sem útskýrir þetta betur en í stuttu máli virkar …