september | 2017 | Juliekrog september 2017 – Juliekrog
Kalenderen siger efterår, og jeg har købt årets første friske figner. Jeg elsker friske figner (når de er i sæson selvfølgelig) og særligt i en salat. Den søde frugt kan bare noget helt specielt. Ja jeg ved godt, at det siger jeg om mange råvarer, men jeg elsker også stort set alle råvarer på hver sin måde. Jeg tror på, at det handler om tilsmagning og de rigtige sammenhænge, og så handler det selvfølgelig i høj grad også om at spise råvarerne, når de er bedst – hver ting til sin tid. I denne efterårssalat er de friske figner i...
God formiddag derude, jeg håber, I har haft en dejlig lørdag indtil videre, og at den fortsat bliver fantastisk. Jeg sidder i skrivende stund i toget mod Århus, hvor jeg skal til fødselsdag hos nogle piger fra gymnasietiden i aften, hvilket jeg glæder mig rigtig meget til. Det er simpelthen altid så hyggeligt at gense "flokken" fra gymnasietiden. Så humøret er højt her i lyntoget mod Jylland, og jeg er i festhumør – alt er godt! 😀 Jeg har optaget en lille video af, hvordan jeg laver min chiagrød. Chiagrød kan jo laves i mange varianter og toppes med alt...