proteinrundstykker Archives - treningsfrue.no
PROTEINRUNDSTYKKER I VAFFELJERN!
november 15, 2020 7 Kommentarer
De av dere som har fulgt meg en stund kjenner godt til favoritten PROTEINRUNDSTYKKER. En suksessoppskrift jeg sjelden endrer på. Ingen vits å endre på noe som allerede funker, men når jeg har mulighetene for en aldri så liten oppgradering kjører jeg på. Proteinrundstykker i vaffeljern ble en suksess, og en ny favoritt her i huset!
OPPSKRIFT PÅ PROTEINRUNDSTYKKER I VAFFELJERN
5 dl havregryn (mikses til havremel i en blender)
Blandes med en slikkepott og rulles ut på brett som vanlig rundstykker. Tips er å ha et glass vann stående ved siden av og dyppe skjeen nedi når du former rundstykkene. Da blir ikke deigen så klissete. Stekes i vaffeljern og vipps så har du proteinbrød flat som en brødskive! (Disse bør ligge kaldt så enten i fryseren eller kjøleskapet for best holdbarhet pga meieriprodukter)
Lagret under: Oppskrifter Tagget med:cøliaki, glutenfri, glutenfritt, proteinrundstykker
KICKSTART DET NYE ÅRET MED 3 SUNNE OPPSKRIFTER
januar 5, 2020 2 Kommentarer
Det har vært en kjip jul og nyttår for min del ettersom jeg har ligget syk mesteparten av tiden, men jeg har i det minste fått masse tid med familien min. Alle har vært nede for telling, og både Jørgen og jeg er fortsatt ikke helt friske. MEN, jeg skal ikke henge med hodet av den grunn, ville bare fortelle dere hvorfor det har vært så lite lyd fra meg her den siste tiden.
Det nye året er i gang, og jeg vet at mange av dere har startet 2020 med en haug av nyttårsforsett. Det er veldig bra, men husk bare å ikke ta dere vann over hodet. Sørg for å ha realistiske mål som du vet at du kan klare. Mestring er en deilig følelse som vil bidra til at du holder de målene du har satt deg over tid. Jeg skal forsøke å lage masse spennende innhold i tiden fremover, og jeg gleder meg til å begynne å skrive igjen.
Et av mine mål for 2020 er å kaste mindre mat, spise mer plantebasert, men også planlegge ukas handling slik at vi sparer både miljø og lommebok. Se gjerne Matsjokket med familien på NRK, for det er virkelig en serie som får oss til å revurdere noe av handlingen og kastingen vår.
Her kommer 3 av mine favorittoppskrifter jeg håper du tar med deg inn i 2020. Frys de gjerne ned og ha som matpakker i tiden fremover. Kjempe godt!
Proteinrik langpanne
Digge proteinpannekaker
ca. 9 biter
200g havregryn, lettkokte (evt glutenfrie)
275g cottage cheese, liten boks
neve linfrø
neve solsikkejkerner
neve sesamfrø
Bland alt sammen i en bolle og bruk stavmikseren på røra, men ikke overdriv. Røren skal være fast og fin så om du bruker for mye stavmikser blir den tynnflytende og flat i konsistensen. Skulle du allikevel få en litt for tynn røre kan du alltids blande inn litt ekstra havregryn på slutten for å få den fast og fin.
Form deigen som en pizzadeig på bakepapiret og bruk gjerne en slikkepott med litt vann. Bruk en pizzaskjærer til å skjære bitene før du setter den i ovnen. Varmluft, 220 grader, i midten og i ca 12-15 min, avhengig av ovn.
Ser det ikke godt ut?? Dette er ypperlig å bruke til supper, matpakker, kveldsmat eller rask mat på farten!
5 egg (3 plommer og 5 eggehvite)
170 g vaniljekesam, mager
120 g speltmel, siktet
1 liten banan (kan sløyfes)
Bland sammen alt det tørre før du tilsetter melk og egg. Jeg har valgt å bruke 5 egg, men fjernet 2 av plommene. Tilsett alt, bland godt i en blender eller med visp (men mos bananen om du blander for hånd) og se om røra blir i den konsistensen du ønsker. Er den for tynn tilsetter du litt mel, evt melk om den er for tykk.
Stek på middels varme (gjerne uten smør om panna er laget for det) og server med vaniljekesam, frosne bær eller annet godt du har i skapet. Disse ble kjempe gode!
Lykke til og godt nyttår alle sammen!
Lagret under: Kosthold & oppskrifter, Oppskrifter Tagget med:langpannebrød, Pannekaker, Proteinbrød, proteinrike pannekaker, proteinrundstykker
PROTEINBRØD I LANGPANNE!
november 23, 2019 18 Kommentarer
Jeg nevnte så vidt tidligere i uken at jeg rett og slett var blitt litt lei av å bake når det kommer til det å finne oppkuttet på kjøkkenet etter at jeg fikk cøliaki tidligere i sommer. Jeg tror ikke jeg har bakt gjærbakst siden mai, til Jørgen og guttas store frustrasjon. men det har jeg tenkt å gjøre noe med ettersom jeg jo egentlig elsker å stå på kjøkkenet.
På torsdag kveld hadde vi lapskaus til middag, og jeg fikk sykt lyst på noe brødbakst ved siden av. Endret litt på en tidligere oppskrift av bloggens mest populære oppskrift, nemlig proteinrundstykkene. Så sjekk derfor ut PROTEINBRØD I LANGPANNE! Dette var så godt at til og med barna mine kastet seg over det fremfor å spise flatbrød til middagen. Anbefales på det varmeste♥ Bare husk å fryse eller legge det kaldt ettersom det er meieriprodukter i brødet.
OPPSKRIFT PÅ EN LANGPANNE
Ser det ikke godt ut?? Dette er ypperlig å bruke til supper, matpakker, kveldsmat eller rask mat på farten! Gutta elsket brødet så neste gang må jeg lage tre porsjoner!
Lagret under: Oppskrifter Tagget med:frokost, glutenfri bakst, glutenfritt, langpanne proteinbrød, Proteinbrød, proteinrundstykker, treningsfrue
Proteinrundstykker med hemmelig ingrediens
oktober 20, 2018 Legg igjen en kommentar
Proteinrundstykkene er kjempe populære på bloggen, og ettersom jeg hadde besøk av de som hjelper meg å lage video til YouTube var det greit å slenge disse inn i ovnen som lunsj. For å gjøre det litt mer spennende ba jeg Andreas om å tilsette en ingrediens han likte godt, så da ble det proteinrundstykker med Nutella. (krise da jeg innså at jeg var tom for Nugatti, men Nutella funka det også!)
Ønsker dere å lag disse sunne, som egentlig var intensjonen dropper dere bare Nutella og lager de med oppskrift under. Slår aldri feil, og siden de tar så kort tid er det en suksess her hjemme. Husk bare å fryse de eller oppbevar de kaldt ettersom det er meieriprodukter i de♥
250 g havregryn, lettkokte
3-4 ss nutella (valgfritt)
Legg alt i en bolle, rør rundt med skje og bruk stavmikseren til å blande det sammen. Pass på å ikke bruke den for mye slik at røren blir rennende, for da vil også rundstykkene flyte utover. Sørg for å ha satt på ovnen før du begynner så den er varm til du skal sette inn rundstykkene. Disse skal ikke heves. Tilsett Nutella/nugatti om ønskelig til slutten og rør om.
Bruk en spiseskje til å forme rundstykkene i håndflata før du setter de inn i ovnen på ca 220 grader 12-15 minutter, avhengig av ovn. (stekes i midten av ovnen)
Lagret under: Oppskrifter Tagget med:mat, oppskrift, proteinrundstykker, sjokolade, treningsfrue
MINE BESTE PROTEINRUNDSTYKKER!
juni 17, 2016 16 Kommentarer
I går kom jeg hjem til så og si tomt kjøleskap, og da var det bare å mekke noen gode pannekaker til gutta. Siden jeg har to storspisere i hus kan man jo bare drømme om at det blir igjen en pannekake eller to. Neida ikke denne gangen heller, men til gjengjeld var det fantastisk digg å finne noen supre ingredienser slik at jeg i det minste kunne lage meg noen saftige og digge proteinrundstykker. Disse var så mektige at jeg kun orket to stykker. Med smøre ost, kalkun og gulost ble dette virkelig snadder på en torsdag kveld.
Oppskrift på raske og sunne proteinrundstykker:
250g havregryn, lettkokte
1 boks (250g) cottage cheese
Samle alt i en bolle og bruk stavmikser eller annen type blender for å mikse det sammen. Tar det kun 3-4 minutter. Deretter bruker du hendene og former de som du selv ønsker. Legg de på stekebrettet med bakepapir før du putter de i ovnen på forvarmet 220 grader varmluft i 10-12 minutter. Alt avhengig av ovn selvfølgelig. La de hvile på rista i noen minutter før du fyrer løs med deilige, saftige og super sunne rundstykker. Prøv da vel!
Lagret under: Oppskrifter Tagget med:Aktiv livsstil, mat, matblogg, matinspo, mattips, oppskrift rundstykker, Proteiner, Proteinrikt måltid, proteinrundstykker, raske rundstykker, Rundstykker, Sunnmat, treningsblogg, Treningsmat, Unitedinfluencers