Berganders Bär - Smakriket
Toggle navigation
Smaker nära mig
Smakriken
Blekinge
Bohuslän
Dalarna
Dalsland
Gotland
Gästrikland
Halland
Hälsingland
Härjedalen
Jämtland
Lappland
Medelpad
Norrbotten
Närke
Skåne
Småland
Södermanland
Uppland
Värmland
Västerbotten
Västergötland
Västmanland
Åland
Ångermanland
Öland
Östergötland
Nyheter
Om Smakriket
Jämtland
Berganders Bär
Jämtland
Intill Indalsälven odlar familjen Bergander svarta vinbär som förädlas till saft och gelé. Odlingen är en av få som finns i Sverige och förhållanden är mycket goda tack vare Jämtlands långa, ljusa sommarnätter.
Hitta hit Berganders Bärs hemsida
Produkter
Svartvinbärssaft, säljs på flaska och dunk.
Bakgrund
Svartvinbärsodlingen grundades av Örjan Bergander 1980. Då till en början endast som hobbyverksamhet med omkring 1000 bärbuskar. Intresset hos Örjan ökade liksom antalet buskar som snabbt växte med 3000 nya buskar varje år, detta genom att driva upp och plantera s.k. sticklingar. Denna förökningsmetod har idag resulterat i ca 47000 buskar som samtliga sköts med omsorg och noggrannhet av familjen Bergander.
Under 90-talet blev det svårt för familjen att konkurrera med alla billigare, importerade bär som dök upp på den svenska marknaden. Då föddes istället idén om att tillverka egna produkter av svarta vinbär och 1995 började Berganders svartvinbärssaft att säljas.
Idag har Örjans son Anders tagit över huvudansvaret för gården och verksamheten.
Mylla
Bär från Berganders Bär odlas på Örjans hemgård i Stugun i östra Jämtland. Här vid Indalsälven är luften ren och klar. Tack vare norra Sveriges ljusa sommardygn får bären tid att mogna till full smak i den jämtländska sommaren.
Verksamhet
Berganders Bär är en av få odlingar som idag fortfarande finns kvar i Sverige och som säljer svenska bär, vilket gör dem extra unika.
Eftersom odlingen är säsongsbetonad driver sonen Anders dessutom en entreprenadfirma med anläggningsmaskiner. Pappa Örjan har delvis pensionerat sig men är fortfarande delaktig i verksamheten, han har också kvar sin försäljning av måltidsdrycken Nigrum som är gjord på bär från Berganders Bär.
Producenter
Anders Bergander driver verksamheten med hjälp av sambon Emilie och pappa Örjan,
Adress
Höglunda 305
844 96 Stugun
Karta
PRODUCENTER I Jämtland
Skärvångens bymejeri
Skärvångens bymejeri AB i grundades 1989 av tre familjer i Skärvången och var då Sveriges första och största hantverksmejeri. Mejeriet har under åren kammat hem hela 92 medaljer i SM i mathantverk och av dessa är 52 st guld.
Läs mer.
Hillsand Getgård
Hillsands Getgård är belägen i byn Hillsand, 5 mil nordväst om Strömsund i Norra Jämtland. Byn ligger naturskönt vid sjön Ströms Vattudal, mitt i Beppe Wolgers "Dunderklump-land".
Läs mer.
Ribes Nigrum Vingård
Nigrum är en vinliknande, alkoholfri måltidsdryck som tillverkas på Ribes Nigrum Vingård av svarta vinbär från Berganders Bär.
Läs mer.
Hedmans Delikatesser
Hedmans Delikatesser i Strömsun tillverkar kött-, fläsk- och viltprodukter sedan 1900 då Hugo Hedman startade företaget.
Läs mer.
Örtagård Öst
Örtagård Öst tillverkar nektar, saft, ostconfiture, torkade bär och andra produkter på egenodlad frukt och vilda bär.
Läs mer.
Fler Smakriken
Fler Smakriken
Epost:
info@gronsakshallen.se
Postadress:
Elektravägen 15
126 30 Hägersten
Grönsakshallen Sorunda
08-506 258 00
Kötthallen Sorunda
08-556 139 00
Smakriket är en del av:
Följ oss gärna här:
Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information Godkänn
Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till "tillåt cookies" för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar "Godkänn" nedan , eller fortsätter använda sidan, så samtycker du till detta för de närmaste 12 månaderna. Du kan få mer information i vår integritetspolicy.
Stäng