Malbec er hot! Det virker allerede som om, at argentinsk Malbec får det helt store gennembrud i 2009. For nyligt gav Parkers vinpublikation, The Wine Advocate, enormt høje ratings til en række vine fra Argentina og i Danmark har enhver velanset vinhandel efterhånden mindst et par malbec’er i sortimentet. Desuden er der poppet en række mindre vinhandlere op med udelukkende ...	Læs mere »
I denne uge er der endnu mere Champagne og så en række andre mousserende vine. Der er ingen af vinene, der får 5 stjerner, men det betyder ikke, at der ikke er fremragende vine iblandt. Den bedste ikke-champagne er Ferrari Perle 2002 fra Italien. Den er fremstillet som champagne og er da også på champagne-niveau. Den er mellemfyldig med dejlig ...	Læs mere »
Så tager vi endnu en omgang tematest, nemlig med festvinen over dem alle, Champagne. I næste uge er der lidt flere champagner og en række andre mousserende vine. Champagne-distriktet var området, der først begyndte at fremstille vin med en bevidst andengæring. Deraf kaldes metoden ofte Champagne-metoden, selv om den i dag skal kaldes Methode Traditionelle af ophavsmæssige grunde. Man fremstiller ...	Læs mere »
Vi fortsætter anden omgang af smagningen med julevin. I denne uge er det de franske emner samt alle oversøiske vine fra den sydlige halvkugle. Der er 19 bedømte vine – en enkelt tunesisk vin havde desværre prop. Hvor vi i sidste uge (med de italienske julevine) havde svært ved at komme op på de 5 stjerner, går det noget nemmere ...	Læs mere »