Lokalt håndverk i Aurland
Vår arv og håndtverk
Vi ønsker å gi våre gjester tid – tid til å lære litt om historien og kulturen til menneskene som bor her, og tid til å absorbere inntrykkene landskapet gir. Tiden det tar å ivareta det naturlige miljøet.
Hvorfor ikke ro? Eller padle? Eller sykle? Gå på ski – fra fjellene ned til fjorden? La vinteren være igjen i fjellet og møte våren nede ved fjorden? Se på en stjernehimmel som er fri for lysforurensning? Prøve fluefiske i elven?
Smake den lokale maten? Vi har den beste geitosten, det beste ølet, den beste geitepølsen – og garantert det beste brødet. Og vi glemte å nevne Aurland-skoen. Hva ville Michael Jacksons Moondance ha vært uten et par 'Weejuns' (NOR-weegians) som lages av Aurlandsskoen skofabrikk, nå den eneste gjenværende skofabrikken i Norge.
Vi er en del av SAKTE-alliansen, en organisasjon av mat- og håndverksprodusenter og aktivitetsleverandører som tilbyr lokale produkter basert på verdensarven.
Merete Rein og Thomas Petersen har brakt kunsten å blåse glass til Aurland og har verksted helt nede ved fjorden. Gjennom et stort vindu kan du se hvordan dette glødende, myke materialet blir omgjort til vakkert og skjørt glass. Merete er inspirert av naturen i Aurland, slik mange kunstnere har vært før henne langs Sognefjorden. Og ikke minst, gleden av å forme noe fra eget sinn, bøye og strekke det til det materialiserer seg og må behandles med forsiktighet, slik alle gode drømmer bør. Vi elsker de små, fargerike vasene hennes – perfekt til vårens første bukett plukket av et lite barns hånd.
MARIANNES BAKERI
Vår kjære venn Marianne Holme på Mariannes Bakeri baker det beste brødet, kanelboller og rosinboller! Organisk og laget med kjærlighet. «En bolle uten rosiner er ikke en bolle» – sier Marianne. Så nå vet du det. Hver morgen står hun opp klokka fem for å bake, og hun glemmer aldri å plukke sine organiske bringebær når hun kommer hjem om kvelden. En skikkelig kvinne! På Mariannes bakeri har hele bygda et sted å samles, og ikke minst: tilgang på italiensk espresso.
GØRIL LIE
LOKAL GEITEBONDE
Vår venn Gøril Lie er en geitebonde med lidenskap for tingene hun tror på. For eksempel lokalmat, blåmuggost, og det faktum at det burde være mulig å tjene til livets opphold som bonde i Norge. Kjeene deres er fortryllende, dessverre smaker de også veldig godt …
Gøril er en av våre verdsatte «innvandrere» i Aurland og en kvinne med mange talenter. Ikke bare fortsetter hun tradisjonen med geiteoppdrett i vårt lille samfunn, men hver 17. mai er Gøril den første i prosesjonen på vogna med felen sin til glede for store og små. Hun spiller også trekkspill.
Aurland-skoen har sin helt særegne stil og har inspirert mote verden rundt. Michael Jackson fremførte Moonwalk i sine weejuns, kopier av Aurland-skoen. Det beste er at den tradisjonelle skoen fremdeles er i produksjon her i Aurland. I 2009 samarbeidet fabrikken med tekstilartisten Kiyoshi Yamamoto som la lekne farger til de tradisjonelle skoene, og da designkollektivet HAiK lanserte sommerkolleksjonen sin i 2013, kom skoen i ulike farger, såler og skinn med matchende sko og vesker. De skreddersyr også sko etter dine ønsker.
Aurland-skoen har vært i produksjon siden 1930-tallet. På dette tidspunktet var det 19 forskjellige skofabrikker i Aurland og 100 personer ansatt i yrket. Det var sannsynligvis de britiske «lakseherrene» som kom hit for å fiske som søkte skoprodusenter i landsbyen så vel som de hardtarbeidende bøndene i de bratte åsene i Aurlandsdalen. I dag er Aurlandskoen skofabrikk den eneste fabrikken som produserer den berømte og karakteristiske «penny loafer». Fabrikken har både en butikk og et Économusée som formidler håndverkshistorien.
LEIM STØL
LÆR OM NORSKE STØLSTRADISJONER
Nyt en 30 minutters tur opp til en unik opplevelse med geiter på stølen, ostetradisjoner og smak på geitostene og tradisjonsmat.
Møt lokalbefolkningen; de fire beinte og budeiene.
Lær om tradisjonene av en lokal stølsbonde.
Den lokale bonden Gry Lie tilbyr deg en guidet tur til stølen Hovdungo med en smak av lokal mat og historier om naturen og kulturen i fjordlandskapet.
Besøk en gammel gårdsplass som klamrer seg fast til fjellsiden og har fantastisk utsikt over fjorden og fjellene rundt.
Skaldegard inviterer små grupper til å komme og lære om det lokale områdets natur, historie, landbruk og levesett, både fortid og nåtid. Besøket ditt vil omfatte en guidet tur i de historiske gårdsbygningene og noen små smakebiter av lokal mat med både geitost og spekekjøtt. I den nydelig restaurerte låven får du smake hjemmelaget lefse og flatbrød.