Current Approaches to Aflatoxin B1 Control in Food and Feed Safety: Detection, Inhibition, and Mitigation
K. Kępka-Borkowska, K. Chałaśkiewicz, M. Ogłuszka, Mateusz Borkowski, A. Lepczyński, C. Pareek, R. Starzyński, Elżbieta Lichwiarska, S. Sultana, G. Kalra, Nihal Purohit, Barbara Gralak, E. Poławska, M. Pierzchała
International Journal of Molecular Sciences